5 Beneficiile Oțetului de Cidru de mere

Oțetul de cidru de mere este bogat în polifenoli, care sunt antioxidanți puternici care protejează celulele împotriva modificărilor care declanșează boala și ajută, de asemenea, la reducerea inflamațiilor articulare, ameliorarea durerii și îmbunătățirea mișcării articulațiilor.

Datorită fermentației, oțetul de cidru de mere este bogat în enzime care ajută la digestia alimentelor și accelerează golirea gastrică, protejând stomacul și facilitând digestia. În plus, are acizi precum malic, lactic și citric, care ajută ficatul să funcționeze corect și să detoxifice organismul.

Astfel, principalele beneficii ale oțetului de cidru de mere sunt:

1. Te ajută să slăbești

Oțetul de cidru de mere ajută la pierderea în greutate, deoarece reduce vârfurile de insulină și nivelul de glucoză din sânge și datorită acidului acetic, care este un blocant al absorbției amidonului și a zahărului.

Pentru a pierde în greutate cu oțet de cidru de mere, ar trebui să consumați 1-2 linguri de oțet de cidru de mere diluat într-un pahar cu apă, înainte de prânz și cină. Vezi mai multe detalii despre cum să folosești oțetul de cidru de mere pentru a slăbi.

2. Îmbunătățirea pielii

Pe piele, oțetul de cidru de mere ajută la reducerea petelor și la ameliorarea mâncărimii de mușcăturile de țânțar. Deoarece are o proprietate dezinfectantă și antiinflamatoare, poate fi utilă în vindecarea rănilor și a ulcerelor și, prin urmare, poate fi indicată pentru a purifica pielea în caz de acnee. Oțetul de cidru de mere are încă caracteristici oxidante, care încetinesc îmbătrânirea.

O strategie bună este să aplicați puțin oțet de cidru de mere pe o bucată de bumbac și să îl ștergeți pe față după ce l-ați spălat corect. Acest lucru ajută la vindecarea acneei inflamate și a decolorării porilor. Apoi uscați pielea și aplicați o cremă hidratantă pentru uz zilnic, cu protecție solară încorporată.

3. Adăugați strălucire părului

Oțetul de cidru de mere poate fi folosit și pe păr pentru a adăuga strălucire și strălucire. În plus, este un remediu excelent pentru casă împotriva matreții, datorită proprietăților sale antifungice.

Pentru a oferi părului mai multă strălucire, vă puteți spăla și înmuia părul, așa cum faceți de obicei, iar la finalul procesului aplicați oțet de cidru de mere direct pe șuvițe. Puteți pune jumătate de pahar de oțet de cidru de mere și apoi amestecați-l cu apă pentru a umple un pahar, apoi aplicați-l pe toate părul. Apoi se usucă.

4. Vindecați cuticulele

Oțetul de cidru de mere îmbunătățește paronchia, o infecție la marginea unghiei care apare de obicei prin scoaterea excesivă a cuticulelor din unghii. Acest lucru se datorează faptului că oțetul de cidru de mere, pe lângă faptul că este acid, are acțiune antiinflamatoare și antiseptică care combate germenii care se pot dezvolta acolo.

Pentru a folosi, aplicați câte o picătură de oțet de cidru de mere pe fiecare unghie și lăsați-o să acționeze.

5. Alte beneficii pentru sănătate

Oțetul de cidru de mere ajută, de asemenea, la digestia alimentelor și contribuie la detoxifierea ficatului.

Cu toate acestea, utilizarea oțetului poate fi periculoasă, în unele cazuri, deoarece concentrația de acid variază între mărci și chiar în cadrul aceleiași mărci, deoarece depinde de timpul de fermentare și de calitatea fructelor utilizate pentru fabricarea produsului. Astfel, se recomandă întotdeauna utilizarea oțetului de cidru de mere pentru tratarea sau prevenirea problemelor de sănătate, în special a pielii, conform sfaturilor medicale.

Cum se face oțet de cidru de mere

Oțetul de cidru de mere poate fi făcut acasă folosind doar mere și puțină apă, deci este cât se poate de natural. Deși este simplu, este un proces care consumă timp.

Dacă este prima dată pentru a face oțet de cidru de mere, este recomandat să nu utilizați prea multe mere, astfel încât să nu rămână risipa. De aceea, se recomandă, la început, să folosiți 2 mere mari, care trebuie spălate, decojite și să fie îndepărtate semințele pentru a putea fi tăiate în bucăți. Apoi, urmați pașii de mai jos:

Puneți mărul tocat într-un blender și adăugați puțină apă pentru a împiedica putrezirea acestuia. Cantitatea de apă variază în funcție de cantitatea de mere folosită, de obicei este recomandat să adăugați apă până când cel puțin jumătate din mere sunt acoperite; Bateți în blender până când merele sunt complet zdrobite; Apoi puneți-o într-o sticlă de sticlă, se acoperă și se lasă în afara soarelui la temperatura camerei (de preferință între 18 și 30ºC) timp de 4 până la 6 săptămâni. Este important ca sticla să nu fie complet umplută, astfel încât fermentația să poată avea loc fără probleme; după acest timp, așezați într-un recipient larg, acoperiți cu o cârpă curată și lăsați la soare aproximativ 3 zile.

După ce a fost la soare, oțetul de cidru de mere trebuie filtrat și introdus într-o sticlă de sticlă întunecată și poate fi folosit.