Consumul de cafea poate scădea riscul de dezvoltare a cancerului în diferite părți ale corpului, deoarece este o substanță foarte bogată în antioxidanți și minerale, care ajută la prevenirea degradării și modificării celulelor, prevenind apariția de mutații care pot duce la tumori și, în consecință, cancerul.
Cantitatea de cafea necesară pentru menținerea corpului protejat variază în funcție de tipul de cancer, cu toate acestea, consumul a cel puțin 3 căni de cafea prăjită și măcinată este suficient pentru a reduce riscul diferitelor tipuri de cancer.
Conform mai multor studii, beneficiile cafelei nu sunt legate de cofeină, cu toate acestea, cafeaua decofeinizată nu are o astfel de putere de protecție, deoarece în timpul procesului de îndepărtare a cofeinei, de obicei sunt eliminați numeroși antioxidanți importanți și minerale.
În plus față de cafea, consumul unei alimentații bogate colorate și variate, bazate pe alimente naturale este dovedit a fi o strategie științifică pentru protecția mutațiilor celulare care duc la diferite tipuri de cancer, deoarece are și mulți antioxidanți.
Tipuri de cancer care pot fi prevenite
După diferite studii efectuate cu cafea, pentru a observa efectul său asupra cancerului, principalele rezultate sunt:
- Cancerul de prostată: substanțele din cafea afectează metabolismul glucozei și insulinei, precum și producția de hormoni sexuali, care sunt principalii factori în dezvoltarea acestui tip de cancer. Pentru a reduce până la 60% șansele de a avea cancer de prostată, se recomandă să bei cel puțin 6 căni de cafea pe zi. Cancerul de sân: cafeaua modifică metabolismul unor hormoni feminini, eliminând produsele canceroase. În plus, cofeina pare să împiedice creșterea celulelor canceroase la sân. Majoritatea rezultatelor au fost găsite la femeile care beau mai mult de 3 căni de cafea pe zi. Cancerul de piele: în diferite studii, cafeaua este direct legată de riscul scăzut de a dezvolta melanom, cel mai grav tip de cancer de piele. Cu cât aportul de cafea este mai mare, cu atât este mai puțin probabil să aveți cancer de piele. Cancerul de colon: în acest tip, cafeaua îmbunătățește șansele de vindecare la pacienții care au dezvoltat deja cancer și împiedică reapariția tumorilor după tratament. Pentru a obține aceste beneficii, trebuie să beți cel puțin 2 căni de cafea pe zi.
Indiferent de tipul de cancer, cafeaua nu este o substanță cu eficacitate dovedită, iar efectul acesteia este foarte redus atunci când există alți factori de risc, cum ar fi un istoric de cancer în familie, a fi fumător sau a consuma alcool în exces.
Cine nu ar trebui să consume cafea
Deși cafeaua poate proteja împotriva cancerului, există situații în care consumul de cantități indicate poate agrava unele probleme de sănătate. Astfel, consumul de cafea ar trebui evitat de cei care au hipertensiune arterială, insomnie, probleme cardiace, gastrită sau care suferă frecvent de anxietate excesivă, de exemplu.
