Beneficiile pentru sănătate ale pepenelui verde

Pepenele verde este un fruct delicios, cu multă apă, bogat în potasiu și magneziu, ceea ce îl face un excelent diuretic natural. Acest fruct are efecte benefice asupra echilibrului de lichide, contribuind la prevenirea retenției de apă și la promovarea unei pielii bine hidratate și tinerețe.

Pepenele verde este format din 92% apă și doar 6% zahăr, ceea ce reprezintă o cantitate mică care nu afectează negativ nivelul de zahăr din sânge și, prin urmare, este o opțiune bună pentru a fi inclusă în dietă.

Unele dintre beneficiile pentru sănătate ale pepenelui verde sunt:

1. Ajută la deflorare

Pepene verde are o acțiune diuretică, ajutând organismul să lupte cu retenția de lichide.

2. Hidratează corpul

Pepene verde ajută la hidratarea organismului, deoarece conține 92% apă. În plus, conține și fibre în compoziția sa, care, împreună cu apa, ajută persoana să se simtă sățioasă. Vezi alte alimente cu un conținut ridicat de apă care ajută la combaterea deshidratării.

3. Întărește sistemul imunitar

Ca o sursă excelentă de vitamina C, pepene verde contribuie la buna funcționare a sistemului imunitar. În plus, conține și carotenoizi, care sunt antioxidanți care s-au dovedit a fi eficienți în prevenirea anumitor boli, cum ar fi unele tipuri de cancer.

Vedeți mai multe beneficii pentru sănătate ale carotenoidelor și ale altor alimente în care pot fi găsite.

4. Protejează pielea de soare

Datorită compoziției sale bogate în carotenoizi, precum licopenul, pepene verde este o opțiune excelentă pentru a ajuta la protejarea pielii de deteriorarea foto oxidativă și, astfel, a preveni îmbătrânirea prematură.

5. Îmbunătățește tranzitul intestinal

Pepenele verde are o cantitate mare de fibre și apă în compoziția sa, care cresc tortul fecal și contribuie la o mai bună funcționare a tranzitului intestinal. Vezi alte sfaturi pentru îmbunătățirea tranzitului intestinal.

6. Ajută la controlul tensiunii arteriale

Deoarece este bogat în apă, potasiu și magneziu, pepene verde contribuie la menținerea tensiunii arteriale normale. În plus, licopenul ajută, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului, precum și la prevenirea oxidării colesterolului în artere.

7. Îmbunătățește sănătatea pielii și a părului

Pepenele verde contribuie la pielea și părul sănătoase, datorită prezenței vitaminelor A, C și licopenului. Vitamina C este implicată în sinteza de colagen, vitamina A contribuie la regenerarea celulelor, iar licopenul ajută la protejarea pielii de deteriorarea soarelui.

Partea roșie a pepenelui verde este bogată în carotenoide antioxidante, beta-caroten și licopen care protejează pielea de efectele nocive ale soarelui, dar partea limpede, apropiată de piele este, de asemenea, bogată în nutrienți și, prin urmare, trebuie consumată ori de câte ori este posibil. Vedeți și avantajele pe care pepene le are în pierdere în greutate.

Informații nutriționale despre pepene verde

Tabelul indică cantitatea de nutrienți din 100 g pepene verde:

nutrienți	cantitate	nutrienți	cantitate
Vitamina A	50 mcg	hidrati de carbon	5, 5 g
Vitamina B1	20 mcg	proteină	0, 4 g
Vitamina B2	10 mcg	calciu	10 mg
Vitamina B3	100 mcg	se potrivesc	5 mg
putere	26 Kcal	magneziu	12 mg
fibre	0, 1 g	Vitamina C	4 mg
licopen	4, 5 mcg	caroten	300 mcg
Acid folic	2 mcg	potasiu	100 mg
zinc	0, 1 mg	fier	0, 3 mg

Retete de pepene verde

Pepenele verde este un fruct care este de obicei consumat natural, dar poate fi preparat și cu alte alimente. Câteva exemple de rețete de pepene verde sunt:

Salată de pepene verde și rodie

ingrediente

3 felii medii de pepene verde; 1 rodie mare; frunze de mentă; miere după gust.

Mod de preparare

Tăiați pepene verde în bucăți și coaja de rodie, profitând de fructele sale de fructe. Puneți totul într-un bol, decorați cu mentă și presărați cu miere.

Tocană de pepene verde

ingrediente

O jumătate de pepene verde; 1/2 roșie; 1/2 ceapă tocată; 1 cățel de usturoi; 2 linguri de pătrunjel tocat și arpagic și 1 frunză de dafin.

Mod de preparare

Se unge cățelul de usturoi, ceapa și uleiul la rumenit. Apoi adăugați pepene verde, roșii și foi de dafin și lăsați la foc mediu câteva minute, până când totul este foarte moale. Se adaugă apă, pătrunjel și arpagic și, când este gata, se servește cu o farfurie cu carne sau pește.