Beneficiile biomasei bananelor verzi

Biomasă verde de banană vă ajută să pierdeți în greutate și să reduceți colesterolul, deoarece este bogat în amidon rezistent, un tip de carbohidrați care nu este digerat de intestin și care acționează ca o fibră care ajută la controlul glicemiei, reduce colesterolul și dă mai multă sațietate după masă.

Biomasa cu banane verzi are beneficii pentru sănătate, precum:

Ajutați la pierderea în greutate, deoarece este scăzut de calorii și bogat în fibre care dau senzația de sațietate; Combate constipația, deoarece este bogată în fibre; Combate depresia, deoarece are triptofan, o substanță importantă pentru formarea hormonului serotonină, care crește senzația de bunăstare; Scade colesterolul ridicat, deoarece ajută la reducerea absorbției grăsimilor din organism; Preveniți infecțiile intestinale, deoarece menține flora intestinală sănătoasă.

Pentru a obține beneficiile sale, ar trebui să consumi 2 linguri de biomasă pe zi, care pot fi făcute acasă sau cumpărate gata făcute în supermarketuri și magazine alimentare alimentare.

Cum se face biomasă verde de banană

Următorul videoclip arată pas cu pas pentru crearea biomasei banane verzi:

Biomasă verde de banană poate fi păstrată la frigider până la 7 zile sau la congelator până la 2 luni.

Fermentarea amidonului rezistent

Amidonul rezistent este un tip de carbohidrați pe care intestinul nu-l poate digera, deci contribuie la reducerea absorbției zaharurilor și grăsimilor din alimente. La atingerea intestinului gros, amidonul rezistent este fermentat de flora intestinală, ceea ce ajută la prevenirea unor probleme precum constipația, inflamația intestinală și cancerul de colon.

Spre deosebire de alte alimente, fermentația intestinală a amidonului rezistent nu provoacă gaze sau disconfort abdominal, permițând un consum mai mare de biomasă verde de banană. În plus, este important să ne amintim că numai banana verde are amidonul rezistent, deoarece se descompun în zaharuri simple precum fructoza și zaharoza pe măsură ce fructele se coacă.

Informații nutriționale și modul de utilizare

Următorul tabel prezintă compoziția nutrițională în 100 g de biomasă de banană.

Cantitate în 100 g biomasă verde de banană
Energie: 64 kcal
proteine	1, 3 g	se potrivesc	14, 4 mg
grăsime	0, 2 g	magneziu	14, 6 mg
hidrati de carbon	14, 2 g	potasiu	293 mg
fibre	8, 7 g	calciu	5, 7 mg

Puteți utiliza biomasă verde de banană în vitamine, sucuri, pateuri și aluaturi în pâine sau prăjituri, pe lângă alimente calde precum terci, bulionuri și supe. Aflați și despre beneficiile diferitelor tipuri de banane.

Rețeta de brigadă de biomasă

Acest brigadeiro trebuie realizat cu biomasă rece, dar fără să fi fost înghețat.

ingrediente

Biomasa a 2 banane verzi5 linguri de zahăr brun3 linguri de pudră de cacao1 linguriță de unt5 picături de esență de vanilie

Mod de preparare

Bateți totul într-un blender și faceți bile cu mâna. În loc de granulele tradiționale de ciocolată, puteți folosi castane sau migdale zdrobite sau cacao granulată. Ar trebui lăsat la frigider până când bilele sunt foarte ferme înainte de servire. Vezi o altă rețetă la: Stroganoff cu biomasă verde de banană.