- Mic dejun - semințe de in
- Înainte de prânz și cină - Semente de Chia
- Pranz - Quinoa
- Cina - Semința de dovleac
- Gustări - Amaranto
Semințele te ajută să slăbești, deoarece sunt bogate în fibre și proteine, nutrienți care cresc sațietatea și reduc pofta de mâncare, în grăsimi bune care ajută la prevenirea bolilor de inimă și în vitamine și minerale care îmbunătățesc funcționarea organismului și întăresc sistemul imunitar.
Semințele de Chia, semințe de in și dovleac pot fi adăugate în sucuri, salate, iaurturi, vitamine și în preparate precum fasole și piureuri. În plus, mai multe rețete includ aceste semințe în producția de pâine, prăjituri și paste, contribuind la reducerea cantității de făină și zahăr din aceste alimente și favorizând pierderea în greutate.
Dacă nu doriți să citiți, consultați sfaturile din următorul videoclip:
Mic dejun - semințe de in
Semința de in trebuie să fie zdrobită înainte de consum și poate fi adăugată în lapte sau sucuri pentru micul dejun. Această sămânță are următoarele proprietăți:
- Fibrele: ajută la prevenirea constipației, la controlul glicemiei și al colesterolului și la reducerea apetitului; Proteine: îmbunătățirea sistemului imunitar; Lignans: prevenirea cancerului de sân și de prostată; Omega-3: prevenirea bolilor de inimă și a cancerului, reducerea trigliceridelor și inflamației din sânge; Compuși fenolici: prevenirea îmbătrânirii și reducerea inflamației.
Semința de in este folosită, de asemenea, pentru a ajuta la controlul greutății și prevenirea unor boli precum diabetul de tip 2, bolile hepatice, tensiunea arterială ridicată și artrita reumatoidă. Vezi mai multe informații despre Linseed.
Înainte de prânz și cină - Semente de Chia
O modalitate bună de a folosi chia este să adăugați 1 lingură în apă sau suc natural, așteptați ca semințele să absoarbă apa și să se umfle și să beți acest amestec cu aproximativ 20 de minute înainte de prânz și cină, deoarece acest lucru va ajuta la scăderea foamea și cantitatea de mâncare mâncată la mesele principale. Chia este bogat în nutrienți care îmbunătățesc funcționarea organismului, cum ar fi:
- Omega-3: previne inflamația și controlează colesterolul; Fibrele: dau senzația de sațietate, reduc absorbția de grăsimi și îmbunătățesc funcționarea intestinului; Proteine: întărirea mușchilor și a sistemului imunitar; Antioxidanti: previn îmbătrânirea prematură și cancerul.
Semințele de chia pot fi găsite în mai multe culori diferite, toate benefice pentru organism și pot fi consumate întregi, fără a fi nevoie să le zdrobiți. Vezi mai multe rețete în Chia pierde în greutate.
Pranz - Quinoa
În dietă, quinoa poate fi folosită ca substitut pentru orez în farfuria principală sau porumb și mazăre în salate, lăsând mese bogate în proteine și sărace în carbohidrați, ideale pentru o dietă de slăbire. Printre beneficiile quinoei se numără:
- Proteine: dau energie organismului și participă la producerea mușchilor; Fibrele: combate constipația și dau satietatea; Fier: previne anemia; Omega-3, omega-6 și omega-9: ajută la controlul colesterolului și la prevenirea bolilor de inimă; Tocoferol: antioxidanți care ajută la prevenirea îmbătrânirii și a cancerului.
Semințele de Quinoa sunt bogate în proteine și fibre și pot fi utilizate ca substitut pentru orez, care ajută la pierderea în greutate. Cerealele trebuie frecate manual cu apă curgătoare până când nu se mai formează spumă și semințele sunt uscate imediat după spălare, astfel încât să piardă gustul amar și să nu germineze. Vezi mai multe sfaturi despre Quinoa pierde în greutate.
Cina - Semința de dovleac
Semințele de dovleac pot fi adăugate întregi la supe pentru cină, de exemplu. De asemenea, pot fi utilizate sub formă de făină și adăugate la fasole, iar beneficiile lor sunt crescute atunci când semința este gătită timp de 10 minute în apă clocotită. Beneficiile sale sunt:
- Omega-3, omega-6 și omega-9: scăderea colesterolului rău și creșterea colesterolului bun; Tocoferol: antioxidanți care previn îmbătrânirea și cancerul; Carotenoizi: îmbunătățesc sănătatea ochilor, pielii și părului; Magneziu și triptofan: crește senzația de relaxare și ajută la scăderea presiunii; Fitosteroli: reducerea colesterolului
Astfel, semințele de dovleac ajută la controlul colesterolului și tensiunii arteriale, boli care sunt prezente în mod normal la persoanele care mănâncă excesul de greutate. Vezi și avantajele uleiului de semințe de dovleac.
Gustări - Amaranto
Amaranth poate fi consumat fiert, prăjit sau măcinat și poate înlocui făina de grâu în producerea prăjiturilor și prăjiturilor pentru gustări. Ajută organismul să funcționeze mai bine, iar nutrienții săi sunt:
- Proteine: îmbunătățirea sistemului nervos și întărirea mușchilor; Fibre: tranzit intestinal îmbunătățit și absorbție redusă de carbohidrați și grăsimi în intestin; Magneziu: tensiune arterială redusă și relaxare musculară; Calciu: prevenirea osteoporozei; Fier: prevenirea anemiei; Fosforul: îmbunătățirea sănătății oaselor; Vitamina C: întărirea sistemului imunitar.
Amaranth are o cantitate mai mare de nutrienți în comparație cu cerealele obișnuite, cum ar fi făina, porumbul, ovăzul și orezul brun și, deoarece conține puțini carbohidrați, este o alegere excelentă pentru cei care doresc să slăbească și pentru diabetici. Vezi mai multe beneficii Amaranth.
