Chlorella, sau chlorella, este o micro-algă verde din alge dulce care are o valoare nutritivă ridicată, deoarece este bogată în fibre, proteine, fier, iod și vitamine din complexul B și C. În plus, este bogată în clorofilă și, prin urmare, este bogată în clorofilă consumul său benefic pentru sănătate.
Denumirea științifică a acestei alge marine este Chlorella vulgaris și este indicată pentru îmbunătățirea și stimularea sistemului imunitar, pentru reducerea greutății și pentru combaterea mai multor probleme gastrointestinale și boli degenerative, pe lângă faptul că este indicată persoanelor vegetariene și vegane datorită proprietăților sale nutritive.
Chlorella poate fi achiziționată de la magazine alimentare alimentare, unele farmacii sau online.
Beneficiile Chlorella
Consumul de clorella oferă mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi:
- Favorizează creșterea masei musculare, deoarece 60% din aceste alge sunt formate din proteine și conțin BCAA; Previne anemia și crampele, deoarece este bogat în vitamina B12, fier, vitamina C și clorofilă, ceea ce favorizează producerea de globule roșii în sânge; Îmbunătățește pielea și părul, deoarece este bogat în beta-caroten și vitamina C, stimulând producerea de colagen și prevenind apariția ridurilor; Reducerea inflamației, deoarece conține omega-3; Dezintoxicarea organismului, deoarece ajută la eliminarea metalelor grele din organism; Reducerea colesterolului LDL, deoarece conține niacină, fibre și antioxidanți, inhibând formarea plăcilor aterosclerotice în arteră; Stimularea sistemului imunitar, deoarece este bogat în beta-glucani, care acționează ca antioxidanți, pe lângă faptul că este legat de efectele antitumoare și anticancerigene; Controlul hipertensiunii arteriale, deoarece conține substanțe nutritive precum arginină, calciu, potasiu și omega-3, care ajută la relaxarea vaselor de sânge. Acesta ajută la controlul glicemiei și la îmbunătățirea rezistenței la insulină la persoanele cu ficat gras.
În plus, clorella este considerată una dintre cele mai mari surse de clorofilă, care este o substanță care oferă unele beneficii pentru sănătate, cum ar fi vindecarea rănilor, ulcerelor și hemoroizilor, reglarea menstruației și îmbunătățirea diabetului și a astmului.
Chlorella produce, de asemenea, o moleculă numită luteină, care ajută la prevenirea și tratarea degenerescenței maculare, deoarece are proprietăți anti-cataractă.
Este important să ne amintim că beneficiile clorelei sunt obținute doar atunci când această algă este consumată ca supliment, deoarece algele proaspete nu sunt digerate de intestin.
Informații nutriționale
Informațiile nutriționale ale clorelei variază de la un supliment la altul, deoarece depinde de tipul de alge marine și de modul în care a fost crescută, cu toate acestea, în general, valorile sunt următoarele:
| componente | Cantitate în 100 g de Chlorella |
| putere | 326 calorii |
| hidrati de carbon | 17 g |
| lipide | 12 g |
| fibră | 12 g |
| proteine | 58 g |
| Vitamina A | 135 mg |
| carotenoide | 857 mg |
| Vitamina D | 600 pg |
| Vitamina E | 8, 9 mg |
| Vitamina K1 | 22, 1 pg |
| Vitamina B2 | 3, 1 ug |
| Vitamina B3 | 59 mg |
| Acid folic | 2300 pg |
| Vitamina B12 | 50 pg |
| biotină | 100 pg |
| potasiu | 671, 1 mg |
| calciu | 48, 49 mg |
| se potrivesc | 1200 mg |
| magneziu | 10, 41 mg |
| fier | 101, 3 mg |
| seleniu | 36 pg |
| iod | 1000 pg |
| clorofilă | 2580 mg |
De asemenea, cunoașteți o altă algă cu proprietăți excelente pentru sănătate, spirulina.
Cum se consumă
Chlorella poate fi consumată sub formă de tablete, capsule sau pulbere, cu toate acestea nu există o doză zilnică recomandată, cu toate acestea, se recomandă ca consumul acesteia să fie între 6 și 10 g pe zi.
Când este sub formă de pulbere, clorella poate fi adăugată în sucuri naturale, apă sau shake-uri. Când se află în capsule, dacă este pentru a reduce greutatea, ar trebui să luați între 1 și 2 capsule pe zi cu masa, însă este important să citiți eticheta alimentară și instrucțiunile producătorului. În plus, este important ca consumul de clorella să fie însoțit de o dietă săracă în calorii și de activitate fizică.
Efecte secundare
Consumul de clorella în doza recomandată poate provoca o schimbare a culorii scaunelor, care devin verzuie, datorită cantității de clorofilă pe care o are algele. Cu toate acestea, acest efect nu are consecințe asupra sănătății.
Când este consumată în exces, clorella poate provoca diaree, greață, vărsături, mâncărime și erupții cutanate.
contraindicații
Nu există contraindicații cunoscute pentru clorella, cu toate acestea, femeile însărcinate, femeile care alăptează, copiii sau persoanele cu sistem imunitar compromis ar trebui să consulte un nutriționist înainte de a începe aportul de clorella.
