Dieta proteică

Dieta proteică, denumită și o dietă bogată în proteine ​​sau proteine, se bazează pe consumul crescut de alimente bogate în proteine, cum ar fi carne și ouă, cu excepția alimentelor bogate în pâine și paste. Mâncarea mai multă proteină ajută la scăderea foamei și la creșterea senzației de sațietate, deoarece acționează direct asupra nivelurilor de ghrelină și a altor hormoni responsabili de reglarea apetitului.

În acest fel, proteinele pot crește metabolismul, ajutând la arderea mai multor calorii, iar absența carbohidraților din alimente ar determina organismul să folosească alte surse de grăsime pentru a produce energie.

Este normal ca la începutul dietei persoana să se simtă puțin slabă și amețită în primele zile, cu toate acestea aceste simptome trec de obicei după 3 sau 4 zile, ceea ce este timpul necesar pentru ca organismul să se obișnuiască cu lipsa de carbohidrați. Un mod mai gradual de a elimina carbohidrații și de a nu suferi este să consumi o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați . Aflați cum să mâncați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Alimente permise

Alimentele permise în dieta de proteine ​​sunt alimente bogate în proteine ​​și care au un conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi:

• Carne slabe, pește, ou, șuncă, șuncă de curcan; lapte degresat, brânzeturi albe, iaurt degresat; lapte de migdale sau orice nucă; Ulei de măsline sau de in, măsline; Castane, nuci, migdale; Semințe precum chia, in, susan, dovleac, floarea soarelui; Avocado, lămâie.

Dieta proteică poate fi realizată timp de 15 zile, cu un interval de 3 zile, și poate fi repetată pentru maximum 15 zile.

Alimente de evitat

Alimentele interzise în timpul dietei proteice sunt surse de carbohidrați, precum cereale și tuberculi, precum pâine, paste, orez, făină, cartofi, cartofi dulci și manioc. În plus față de boabe precum fasole, năut, porumb, mazăre și soia.

De asemenea, se recomandă evitarea zahărului și a alimentelor care îl conțin, cum ar fi prăjituri, dulciuri, prăjituri, băuturi răcoritoare, miere și sucuri industrializate. În plus, deși sănătoase, fructele conțin o cantitate mare de zahăr și, prin urmare, trebuie evitate sau nu consumate în cantități mari în timpul dietei proteice.

Este important să nu consumi aceste alimente în timpul dietei proteice pentru a evita modificările metabolismului care împiedică organismul să folosească proteine ​​și grăsimi ca sursă de energie.

Meniu dietetic de proteine

Acesta este un exemplu de meniu complet de dietă proteică pentru a completa cu ușurință o săptămână.

	mic dejun	prânz	gustare	cină
în al doilea rând	Laptele degresat cu avocado și ouă stropite cu ceapă și ardei gras	Pește gătit cu spanac asezonat cu picături de lămâie	1 iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu unt de arahide	Salata de salata cu rosii si ton, asezonata cu crema de iaurt cu cilantro si lamaie
treilea	Iaurt degresat cu semințe de in, însoțit de un rulou de brânză și șuncă de curcan	Pui la gratar cu salată de castraveți, salată, roșii, asezonate cu ulei de măsline și lămâie	Se pun ouă fierte și morcovi	Somon la grătar cu salată de broccoli, morcovi și roșii, condimentată cu lămâie și ulei de in
al patrulea	Cafea cu lapte degresat și 1 ou fiert	Omleta cu branza si sunca si salata de arugula asezonata cu ulei de masline si lamaie	Iaurt degresat cu seminte de chia si 2 felii de branza	Taitei cu dovlecei cu carne de vită măcinată și sos de roșii naturale
fermă	Smoothie de avocado cu lapte degresat	Ton proaspăt la grătar cu cărbune și condimentat cu ulei de in	Suc de lămâie cu ou și 1 felie de șuncă de curcan	Piept de curcan prăjit cu roșii și brânză rasă cu ulei de măsline, însoțit de arugula și salată de morcov ras și condimentat cu lămâie
vineri	Iaurt degresat și ou cramponat cu cărbune și brânză	Vinetă umplută cu piept de pui mărunțit și sărită cu paprika, ceapă au răcit la cuptor cu brânză rasă	Smoothie de avocado cu lapte de migdale	Omleta cu spanac si ceapa calita
sâmbătă	Lapte degresat cu 2 rulouri de branza si sunca	Salata de salata, arugula si castraveti cu avocado tocat si branza ras si ou fiert cu pansament de iaurt, patrunjel si lamaie	3 nuci și 1 iaurt cu conținut redus de grăsimi	Crema de morcovi cu bucăți de brânză albă tăiată cubulete și cilantro
duminică	Cafea cu lapte de migdale și omleta cu șuncă și brânză	Friptura la grătar cu sparanghelul sărat în ulei de măsline	Felii de avocado cu unt de arahide	Salată de somon afumat cu salată verde și violet, avocado tocat, semințe de chia și nuci, asezonate cu ulei de măsline și lămâie

Proporțiile alimentelor din meniul prezentat variază în funcție de vârstă, sex, activitate fizică și dacă persoana are boli sau nu, de aceea este important să căutați un nutriționist, astfel încât să se efectueze o evaluare completă și să se calculeze proporțiile cele mai potrivite. în funcție de nevoia persoanei.

Ce trebuie să știți înainte de a începe dieta cu proteine

Înainte de a începe orice dietă, este important să consultați un medic sau un nutriționist pentru a nu vă dăuna sănătății. Nutriționistul poate recomanda un alt meniu mai personalizat, ținând cont de preferințele personale și posibilele restricții alimentare.

Această dietă nu trebuie să fie efectuată de către persoanele care au probleme renale, deoarece consumul de cantități mari de proteine ​​poate provoca și mai multe afectări la rinichi. Dieta trebuie efectuată doar maxim 1 lună, după care este posibil să se mențină o dietă scăzută de carbohidrați pentru a menține greutatea și a evita deficitul sau excesul de nutrienți din organism.

În cazul de a fi vegetarian, există alimente bogate în proteine ​​vegetale, cum ar fi fasolea, năutul și quinoa, de exemplu.

Urmărește în acest videoclip care sunt cele mai bune alimente care se combină pentru a forma proteine, precum și carnea: