Lipsa de vitamina a: cauze și consecințe pentru organism

Lipsa vitaminei A în organism se reflectă în principal în sănătatea ochilor, ceea ce poate duce la probleme ale ochilor, cum ar fi xeroftalmia sau orbirea nocturnă, deoarece această vitamină este foarte importantă pentru producerea anumitor pigmenți vizuali care vă permit să vedeți întregul spectru de lumină..

Cu toate acestea, și în plus, o lipsă de vitamina A poate provoca, de asemenea, probleme ale pielii, sistemele imunitare slăbite, creșterea cascadorilor și probleme de reproducere. Deteriorarea cauzată de deficiența de vitamina A este reversibilă în majoritatea cazurilor, necesitând tratament cu suplimentarea vitaminei și o creștere a surselor sale alimentare.

Deficitul de vitamina A poate cauza unele probleme, cum ar fi:

1. Xeroftalmie

Aceasta este o boală progresivă în care există o creștere a țesutului care acoperă ochiul și uscăciunea suprafeței externe a ochiului, care poate provoca orbire. Principalele simptome includ arderea ochilor, dificultatea de a vedea în medii mai întunecate și senzația de ochi uscați.

Pe măsură ce xeroftalmia progresează, leziunile corneene și ulcerațiile care se manifestă sub formă de pete albe mici pe ochi, cunoscute sub denumirea de pete Bitot, pot de asemenea să apară și, dacă sunt lăsate netratate, pot provoca orbire. Aflați mai multe despre această complicație și cum este tratată.

2. Orbire nocturnă

Orbirea nocturnă este o complicație a xeroftalmiei, în care persoana are dificultăți în a vedea la lumină scăzută, mai ales atunci când se deplasează dintr-un loc cu multă lumină la una mai întunecată. Cu toate acestea, persoanele cu această problemă pot avea o viziune complet normală în timpul zilei.

Dificultatea cauzată de orbirea nocturnă apare de obicei atunci când nivelurile unuia dintre pigmenții din receptorii retinieni, cunoscuți drept rodopsină, sunt prea mici, afectând capacitatea ochilor de a procesa obiecte la lumină scăzută. Producția de rodopsină este de obicei reglată de cantitatea de vitamina A. Vedeți cum să identificați orbirea nocturnă.

3. Piele groasă și uscată

Lipsa vitaminei A poate produce hiperkeratoză foliculară, care este atunci când foliculii de păr din piele se înfundă cu dopuri de keratină, făcând pielea mai groasă. Această schimbare face ca pielea să pară o „piele de pui”, pe lângă faptul că este mai uscată, solzoasă și aspră.

Hiperkeratoza începe de obicei la antebrațe și coapse, dar în timp se poate răspândi în toate părțile corpului.

4. Întârzierea creșterii

Nivelurile scăzute de vitamina A din organism pot provoca întârzieri de dezvoltare la copii, deoarece este o vitamină importantă pentru creșterea oaselor. În plus, deficiența de vitamina A poate provoca, de asemenea, modificări ale gustului și mirosului, determinând mâncarea să-și piardă aroma, ceea ce îl determină pe copil să vrea să mănânce mai puțin, împiedicând în final dezvoltarea.

5. Probleme de fertilitate

Vitamina A este necesară pentru reproducere atât la nivel masculin cât și feminin, precum și pentru dezvoltarea corectă a copilului în timpul sarcinii. În plus, lipsa acestei vitamine pare să fie legată de apariția avorturilor spontane.

6. Slăbirea sistemului imunitar

Sistemul imunitar poate fi slăbit atunci când lipsește vitamina A în organism, deoarece lipsa acestei vitamine afectează funcționarea celulelor T, care sunt celule importante ale sistemului imunitar. Astfel, lipsa vitaminei A crește riscul de a prinde diverse infecții bacteriene, virale sau parazitare, în special la nivel respirator.

Vitamina A acționează și în procesul de producție de colagen și, prin urmare, lipsa acestuia în organism poate afecta vindecarea rănilor, de exemplu.

Ceea ce poate provoca lipsa de vitamina A

Principala cauză a deficienței de vitamina A este un aport inadecvat de alimente bogate în vitamina A, cum ar fi morcovii, ouăle, broccoli sau ficatul, de exemplu. Cu toate acestea, alte probleme, cum ar fi fibroza, consumul excesiv de alcool sau afecțiunile hepatice pot crește, de asemenea, riscul unei deficiențe a acestei vitamine.

În plus, întrucât vitamina A este solubilă în grăsimi, dacă există o malabsorbție a grăsimilor la nivel intestinal, este posibil și ca vitamina să nu fie bine absorbită din alimente. Acest tip de cauză este mai frecvent la persoanele care au suferit o intervenție chirurgicală bariatrică sau care au boli inflamatorii intestinale.

Cum se confirmă lipsa de vitamina A

Deficitul de vitamina A este de obicei suspectat la copii și adulți subnutriți sau la persoane care au factori de risc, dar semnele și simptomele ar trebui să fie întotdeauna evaluate de un medic.

De asemenea, medicul poate comanda un test de sânge retinol seric, unde valorile sub 20 mcg / dL indică o lipsă de vitamina A în organism, iar valorile sub 10 mcg / dL indică o deficiență severă.

Cum este tratamentul

Tratamentul lipsei de vitamina A se bazează pe creșterea aportului de alimente bogate în această vitamină, precum și suplimentarea orală, pentru a reduce riscul de mortalitate. Este important ca, în timpul tratamentului, persoana să fie urmată de un nutriționist pentru a asigura furnizarea adecvată de vitamina A pentru nevoile sale zilnice.

Astfel, tratamentul include:

1. Mănâncă alimente bogate în vitamina A

Vitamina preformată se găsește numai în alimentele de origine animală, în locurile de depozitare, adică în ficat și în grăsimea ouălor și a laptelui. O cantitate mare din această vitamină se găsește și în uleiul de ficat de cod.

Cu toate acestea, există și alimente de origine vegetală care conțin carotenoizi, care sunt precursori ai vitaminei A și care se găsesc în principal în legumele verde închis sau fructe de culoare galben-portocalie, cum ar fi morcovii, spanacul, sucul de portocale, cartofi dulci, printre altele. Vezi o listă mai completă de alimente bogate în vitamina A.

2. Luați supliment de vitamina A

Suplimentarea cu vitamina A trebuie să fie ghidată de un medic sau nutriționist, deoarece doza va depinde de vârsta, greutatea și starea generală de sănătate a persoanei afectate.

În general, la adulți, este comună administrarea a 3 doze de 200.000 UI. Copiii mai mici de 1 an ar trebui să primească jumătate din această doză, iar bebelușii mai mici de 6 luni ar trebui să primească doar un sfert din doză.

În unele cazuri, suplimentarea cu vitamina A se poate face cu ulei de ficat de cod, deoarece, pe lângă faptul că conține o cantitate excelentă din această vitamină, conține și vitamina D, omega 3, iod și fosfor, care sunt importante pentru toată dezvoltarea copilului.