- 1. Controlează diabetul și hipertensiunea arterială
- 2. Tratarea constipației
- 3. Consolidarea sistemului imunitar
- 4. Consolidă oasele
- 5. Te ajută să slăbești
- Principalele tipuri de pere
- Informații nutriționale din pere
Unele avantaje importante pentru sănătate ale perei sunt: îmbunătățirea constipației, facilitarea pierderii în greutate și controlul diabetului, deoarece este un fruct bogat în fibre și are un indice glicemic scăzut, îmbunătățirea funcției intestinale și reducerea poftei de mâncare, în special atunci când sunt consumate înainte de mese.
Pe lângă beneficii, parul este și un fruct foarte versatil, fiind foarte practic de luat la muncă sau la școală și poate fi mâncat crud, prăjit sau gătit. În plus, parul este ușor de digerat și, prin urmare, poate fi consumat la toate vârstele.
Acest fruct este excelent pentru sănătate, deoarece este bogat în minerale precum potasiu sau fosfor, magneziu, antioxidanți și vitamine precum A, B și C. Principalele 5 beneficii pentru sănătate ale perei includ:
1. Controlează diabetul și hipertensiunea arterială
Acest fruct este un fruct minunat pentru cei care au diabet, deoarece scade zahărul din sânge, deoarece are un indice glicemic scăzut.
În plus, parul are proprietăți vasodilatante, deoarece este bogat în potasiu, ceea ce ajută la prevenirea tensiunii arteriale ridicate, prevenind în același timp probleme cardiace, cum ar fi tromboza sau accidentul vascular cerebral.
2. Tratarea constipației
Perele, mai ales atunci când sunt consumate cu coaja, ajută la reglarea intestinului, luptă împotriva constipației, deoarece este bogată în fibre, pe lângă stimularea eliberării sucurilor gastrice și digestive, ceea ce face ca alimentul să se miște mai încet în intestin., îmbunătățindu-i funcționarea.
3. Consolidarea sistemului imunitar
Acest fruct conține antioxidanți care ajută la eliminarea radicalilor liberi care se acumulează în organism, deoarece este bogat în vitamine A și C și flavonoide, cum ar fi beta-caroten, luteină și zeaxantină, contribuind la prevenirea cancerului de stomac și intestin și la reducerea efectelor. îmbătrânirea pielii, cum ar fi ridurile și petele întunecate.
În plus, contribuie la producerea de celule albe din sânge, care sunt responsabile pentru protejarea organismului, contribuind la prevenirea inflamațiilor, cum ar fi țipetele, artrita sau guta, de exemplu.
4. Consolidă oasele
Perele este bogat în minerale precum magneziu, mangan, fosfor, calciu și cupru, contribuind la reducerea pierderilor de minerale osoase și la prevenirea unor probleme precum osteoporoza.
5. Te ajută să slăbești
Perele ajută la pierderea în greutate, deoarece este un fruct cu un conținut scăzut de calorii și, în general, o pere 100g are aproximativ 50 de calorii.
În plus, parul are fibre care scad pofta de mâncare și are un efect diuretic care reduce umflarea corpului și pentru aspectul mai subțire.
Urmăriți acest videoclip pentru a afla cum puteți reduce foamea:
Perele este un fruct bun pentru a oferi copiilor atunci când încep să mănânce alimente solide, în principal de la vârsta de 6 luni sub formă de suc sau piure, deoarece este un fruct care, în mod normal, nu provoacă alergie.
În plus, parul este ușor de digerat, ajutând la recuperarea de la intoxicații alimentare, mai ales atunci când există vărsături.
Principalele tipuri de pere
Există multe tipuri de pere, cele mai consumate în Brazilia:
- Willians Pear - care este dur și ușor acid, potrivit pentru gătit fără să se destrame; Pară de apă - are o pulpă delicată; Pară scurtă - este rotundă și similară mărului; Pera d'Anjou - este mică și verde; Pară roșie - are acest nume, deoarece are o piele roșie și este foarte suculentă.
Perele poate fi consumat crud cu coaja, pentru a face suc sau pulpă de fructe și poate fi folosit pentru a face gemuri, plăcinte sau prăjituri.
Informații nutriționale din pere
Următorul este un tabel cu compoziția perei crude, gătite și conservate.
| componente | Pere crude | Pere fierte | Pară de conserve |
| putere | 41 calorii | 35 calorii | 116 calorii |
| apă | 85, 1 g | 89, 5 g | 68, 4 g |
| proteine | 0, 3 g | 0, 3 g | 0, 2 g |
| grăsimi | 0, 4 g | 0, 4 g | 0, 3 g |
| hidrati de carbon | 9, 4 g | 7, 8 g | 28, 9 g |
| fibre | 2, 2 g | 1, 8 g | 1, 0 g |
| Vitamina C | 3, 0 mg | 1, 0 mg | 1, 0 mg |
| Acid folic | 2, 0 mcg | 1, 0 mcg | 2, 0 mcg |
| potasiu | 150 mg | 93 mg | 79 mg |
| calciu | 9, 0 mg | 9, 0 mg | 12 mg |
| zinc | 0, 2 mg | 0, 2 mg | 0, 1 mg |
Aceste valori sunt media găsită în 5 soiuri de pere și, deși perele nu este un aliment bogat în calciu, este un fruct cu mai mult calciu decât mărul și poate fi consumat frecvent, crescând astfel valoarea nutritivă a dietei bebelușului, copil și adult.
Vedeți în videoclipul următor cum puteți face chipsuri de par rapid și sănătos:
