- Beneficii pentru sănătate
- Informații nutriționale
- Unde să o găsești
- Un alt fruct amazonian bogat și în omega-3 este açaí, funcționând ca un antiinflamator natural pentru organism. Faceți cunoștință cu alte medicamente antiinflamatoare naturale.
Tucumã este un fruct din Amazon care a fost utilizat pentru a ajuta la prevenirea și tratarea diabetului, deoarece este bogat în omega-3, grăsime care reduce inflamația și colesterolul ridicat, contribuind, de asemenea, la controlul nivelului de zahăr din sânge.
Pe lângă omega-3, tucuma este bogată și în vitaminele A, B1 și C, având o putere antioxidantă ridicată, care este responsabilă pentru prevenirea îmbătrânirii premature și întărirea sistemului imunitar. Acest fruct poate fi consumat în stare proaspătă sau sub formă de pulpă sau suc și este utilizat pe scară largă în nordul Braziliei.
Beneficii pentru sănătate
Principalele beneficii pentru sănătate ale tucumă sunt:
- Consolidarea sistemului imunitar. Vedeți alte modalități de consolidare a sistemului imunitar; Combateți acneea; Îmbunătățiți circulația sângelui; Preveniți disfuncțiile erectile; Combateți infecțiile cauzate de bacterii și fungi; Preveniți cancerul și bolile cardiovasculare; Scădeați colesterolul rău; Combateți îmbătrânirea prematură.
Pe lângă aceste beneficii, tucuma este folosită și ca ingredient în produse de înfrumusețare, precum creme hidratante, loțiuni pentru corp și măști pentru a hidrata părul.
Informații nutriționale
Tabelul de mai jos prezintă informațiile nutriționale pentru 100 g de tucumă.
| nutrienți | cantitate |
| putere | 262 kcal |
| hidrati de carbon | 26, 5 g |
| proteine | 2, 1 g |
| Grăsimi saturate | 4, 7 g |
| Grăsimi monoasaturate | 9, 7 g |
| Grasimile polinesaturate | 0, 9 g |
| fibre | 12, 7 g |
| calciu | 46, 3 mg |
| Vitamina C | 18 mg |
| potasiu | 401, 2 mg |
| magneziu | 121 mg |
Tucuma poate fi găsită în natură, sub formă de pulpă congelată sau sub forma unui suc numit vin tucumă, pe lângă acesta poate fi folosit și în rețete precum prăjituri și risottos.
Unde să o găsești
Locul principal de vânzare pentru tucumã este pe piețele deschise din nordul țării, în special în regiunea Amazon. În restul Braziliei, acest fruct poate fi achiziționat în unele supermarketuri sau prin site-uri de vânzare prin internet, fiind posibilă găsirea în principal a pulpei de fructe, a uleiului și a vinului de tucumă.
Un alt fruct amazonian bogat și în omega-3 este açaí, funcționând ca un antiinflamator natural pentru organism. Faceți cunoștință cu alte medicamente antiinflamatoare naturale.
