- Tabel cu alimente pentru diabetici
- Poți mânca bomboane în diabet?
- Ce să mănânci pentru a scădea diabetul
Dieta pentru o persoană care are diabet este foarte importantă, astfel încât nivelul de zahăr din sânge să fie controlat și menținut constant pentru a preveni modificările precum hiperglicemia și hipoglicemia. Prin urmare, este important ca, atunci când este diagnosticată diabet, persoana să meargă la nutriționist pentru o evaluare nutrițională completă și să fie indicat un plan nutrițional adecvat nevoilor sale.
În dieta diabetului este important să includem și să creștem cantitatea de alimente bogate în fibre, deoarece ajută la controlul nivelului de zahăr, numit glicemie, precum și consumul de alimente cu un indice glicemic scăzut, adică alimente care cresc cantitatea de zahăr. curent. În plus, este important să se reglementeze consumul de alimente care conțin grăsimi, deoarece există un risc ca persoana care dezvoltă boli de inimă, pe lângă diabet.
Tabel cu alimente pentru diabetici
Următorul tabel ajută persoanele cu diabet să afle ce alimente sunt permise, care sunt interzise și care ar trebui evitate:
| permis | Cu moderație | Evitați |
| Fasole, linte, năut și porumb | Orez brun, pâine brună, cuscus, făină de manioc, floricele, mazăre, făină de porumb, cartofi, dovleac fiert, manioc, gemuri și napi |
Orez alb, alb, piure de cartofi, gustări, produse de patiserie, făină de grâu, prăjituri, pâine franceză, pâine albă, biscuit, vafe |
|
Fructe precum măr, pere, portocal, piersică, mandarină, fructe roșii și banane verzi. Este recomandat să fie consumate cu coaja. Legume precum salată, broccoli, dovlecel, ciuperci, ceapă, roșii, spanac, conopidă, ardei, vinete și morcovi. |
Kiwi, pepene galben, papaya, con de pin, struguri și stafide. sfeclă |
Fructe precum curmale, smochine, pepene verde, fructe în sirop și jeleu cu zahăr |
| Cereale integrale, cum ar fi ovăz, pâine brună și orz | Clătite integrale preparate acasă | Cereale industrializate care conțin zahăr |
| Carne cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi pui și curcan și pește fără piele | Carne roșii | Cârnați, salam, bologna, șuncă și untură |
| Indulcitor pentru stevia sau stevia | Alți îndulcitori | Zahar, miere, zahăr brun, gem, sirop, trestie de zahăr |
| Floarea-soarelui, semințele de in, chia, semințele de dovleac, fructe uscate, cum ar fi nuci, caju, migdale, alune, alune | Ulei de măsline, ulei de in (în cantități mici) și ulei de nucă de cocos | Alimente prajite, alte uleiuri, margarina, unt |
| Apa, ceai neindulcit, ape aromate natural | Sucuri de fructe naturale fără zahăr | Băuturi alcoolice, sucuri industrializate și băuturi răcoritoare |
| Lapte, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, brânză albă cu conținut scăzut de grăsimi | - | Lapte integral și iaurturi, brânzeturi galbene, lapte condensat, smântână și cremă |
Ideal este să mănânci mereu porții mici de mâncare la fiecare 3 ore, făcând 3 mese principale și 2 - 3 gustări pe zi (jumătatea dimineții, mijlocul după-amiezii și înainte de culcare), respectând ora mesei.
Fructele admise în diabet nu trebuie consumate izolat, ci trebuie să fie însoțite de alte alimente și, de preferință, la sfârșitul unei mese principale, cum ar fi prânzul sau cina, întotdeauna în porții mici. Este important să acordăm preferință consumului de fructe întregi și nu de suc, deoarece cantitatea de fibre este mai mică.
Poți mânca bomboane în diabet?
Nu puteți mânca dulciuri în diabet, deoarece conțin cantități mari de zahăr, ceea ce determină creșterea nivelului de glucoză și diabetul să devină necontrolat, crescând riscul de boli asociate diabetului, precum orbire, probleme cardiace, probleme renale și dificultate în vindecare, de exemplu. Consultați o listă completă de alimente cu conținut ridicat de zahăr pentru a fi evitate.
Cu toate acestea, dacă mănânci bine și glicemia este controlată, poți consuma ocazional câteva dulciuri, de preferință care au fost preparate acasă.
Ce să mănânci pentru a scădea diabetul
Pentru a scădea zahărul din sânge și a controla diabetul, se recomandă consumul de alimente bogate în fibre cu fiecare masă și ar trebui să mănânci cel puțin 25-30 de grame pe zi. În plus, ar trebui să se prefere alimentele cu un indice glicemic scăzut și mediu, ceea ce este o valoare importantă pentru a ști cât de mult un anumit aliment este bogat în carbohidrați și crește cantitatea de zahăr din sânge.
Pentru a controla diabetul, este important, pe lângă o dietă echilibrată, să efectuați activități fizice, cum ar fi mersul pe jos sau practicarea unui tip de sport timp de 30 până la 60 de minute pe zi, deoarece acest lucru ajută, de asemenea, la reglarea nivelului de zahăr din sânge, deoarece mușchiul folosește glucoza in timpul exercitiului. Este recomandat ca înainte de a desfășura activitatea, persoana să facă o mică gustare pentru a evita hipoglicemia. Vedeți ce diabet ar trebui să mănânce înainte de a face efort.
În plus, este de asemenea important să măsurați zilnic cantitatea de zahăr din sânge și să folosiți medicamentele indicate de medic, precum și să solicitați îndrumarea nutriționistului pentru a face o evaluare adecvată. Vedeți în videoclipul de mai jos care ar trebui să fie dieta pentru diabet:
