- Cum să alegi cel mai bun îndulcitor
- Cantitate sigură pentru consum
- Unde se poate folosi îndulcitorul
Utilizarea îndulcitorilor nu este întotdeauna cea mai bună alegere, deoarece, deși nu se pun în greutate, aceste substanțe mențin gustul dependent de gustul dulce, ceea ce nu favorizează pierderea în greutate.
În plus, folosind îndulcitori sau consumând produse dietetice și ușoare, care folosesc îndulcitori în compoziția lor, poate da o impresie falsă a unei alimentații sănătoase, ceea ce sfârșește prin creșterea consumului de produse bogate în calorii, cum ar fi dieta ciocolată, care sfârșește provocând creșterea în greutate
Cum să alegi cel mai bun îndulcitor
Cea mai bună alegere a îndulcitorului este Stevia, deoarece este un produs complet natural obținut dintr-o plantă medicinală și poate fi utilizat de copii și de femei însărcinate.
Cu toate acestea, în ciuda controverselor, celelalte tipuri de îndulcitori sunt, de asemenea, sigure pentru sănătate, deoarece studiile încă nu au dovedit că sunt proaste pentru sănătatea dvs., dar excesul lor vă poate crește dependența de dulciuri și șansa de a dezvolta diabet.
De asemenea, este important să ne amintim că, în cazurile de fenilcetonurie, îndulcitorii pe bază de aspartam nu trebuie consumați, iar persoanele care au tensiune arterială ridicată sau insuficiență renală nu ar trebui să consume îndulcitori pe bază de zaharină și ciclamat, deoarece sunt bogate în sodiu. Vedeți alte riscuri pentru sănătate pe care le poate aduce aspartamul.
Cantitate sigură pentru consum
Doza maximă recomandată de îndulcitor pentru a fi consumată pe zi este de 6 pachete de gram atunci când îndulcitorul este praf și de 9 până la 10 picături pentru lichide.
În această limită, consumul oricărui îndulcitor este sigur pentru sănătatea dvs., dar trebuie să fiți conștienți că produsele ușoare și dietetice folosesc și îndulcitori în formularea lor, care pe lângă îndulcitorul utilizat în sucuri și cafele, de exemplu, poate depăși cantitatea recomandată pe zi.
Deși la început este dificil, după aproximativ 3 săptămâni, palatul se obișnuiește cu gustul mai puțin dulce, așa că vezi cum să reduci consumul de zahăr în alimentația ta cu 3 sfaturi simple.
Unde se poate folosi îndulcitorul
Utilizarea îndulcitorilor artificiali pentru a pierde în greutate trebuie menținută la minimum, deoarece sunt concepute, de regulă, pentru a fi folosiți de diabetici, care nu pot folosi o altă alternativă la îndulcitor.
Cu toate acestea, dacă știți cum să folosiți îndulcitorul corect, acesta poate ajunge să facă dieta mult mai ușor de urmat. Pentru aceasta, câteva sfaturi sunt:
- Când pregătiți dulciuri, puneți îndulcitorul. Cu cât la sfârșitul procesului, cu atât mai bine. Nu folosiți aspartam dacă veți găti ceva peste 120ºC, deoarece își va pierde proprietățile. Când pregătiți deserturile calculați echivalentul unei linguri de desert pe persoană. Aroma dulce generată de îndulcitor este mai ușoară percepută în mâncare după frig. Prin urmare, dacă mâncarea este consumată încă fierbinte, va părea dulce. Pentru a pregăti un caramel ușor, încercați să folosiți pulbere de fructoză.
Pentru a cunoaște cantitatea ideală de îndulcitor care trebuie utilizat, consultați indicațiile de pe eticheta ambalajului, deoarece cantitatea poate varia în funcție de marcă și consumul excesiv de îndulcitor, nu este bine pentru sănătatea dvs.
Urmăriți următorul videoclip și vedeți diferențele dintre zahăr și îndulcitor:
