- Poate femeia însărcinată să mănânce pește crud?
- Pește cel mai potrivit pentru sarcină
- Reteta de peste la gratar
Consumul excesiv de pește în timpul sarcinii poate fi dăunător sănătății dvs. din cauza concentrației mari de mercur găsită în carnea dvs. Mercurul ingerat de mamă prin hrănire trece prin placentă la bebeluș și acest lucru poate afecta dezvoltarea neurologică a copilului, de aceea este recomandat în special femeilor să evite supraalimentarea peștilor, cum ar fi:
- Ton; Pește de câine; Pește spadă.
Aceste 3 nu sunt recomandate, deoarece sunt pești care tind să aibă o cantitate mare de mercur în carne. Cu toate acestea, nu este interzisă femeile însărcinate să mănânce pește, dar este necesar să fie atenți cu consumul în cantități mari.
Consumul de pește poate chiar ajuta la o sarcină sănătoasă, deoarece majoritatea conțin omega 3, iod, fosfor și proteine, consumul de pește fiind recomandat de 2 până la 3 ori pe săptămână, dar evitând în principal pești grași care mănâncă alți pești mai mici ca sursă de alimentare.
Poate femeia însărcinată să mănânce pește crud?
Peștele crud în sarcină trebuie evitat, precum și fructele de mare, deoarece aceste alimente pot conține bacterii și viruși și, prin urmare, pot provoca mai ușor intoxicații alimentare. Astfel, se recomandă consumul de pește și fructe de mare în timpul sarcinii numai atunci când este gătit, deoarece atunci când este gătit, posibilitatea de a provoca intoxicații este redusă.
Dacă femeii însărcinate îi plac preparatele cu sushi sau pește rar, idealul este să aștepți puțin până când se naște copilul și, până atunci, să preferi peștele bine făcut.
Pește cel mai potrivit pentru sarcină
Unii pești cei mai potriviți pentru consum în timpul sarcinii sunt:
- Somon; Sardină; Talpă; Hering; Hake
Acești pești trebuie consumați de 2 până la 3 ori pe săptămână, de preferință la grătar sau prăjiți. Sunt surse mari de fosfor, proteine și omega 3, care este un tip bun de grăsime pentru organism care ajută în procesul de dezvoltare neurologică a copilului. Vedeți care sunt avantajele omega 3.
Reteta de peste la gratar
Peștele la grătar este o opțiune excelentă pentru prânz sau cină și poate fi însoțit de o sursă de carbohidrați, precum orezul brun și o salată cu legume.
ingrediente
- 1 porție de talpă, ulei de măsline, lămâie, sare după gust
Mod de preparare
Ar trebui să puneți o ceață de ulei în tigaie și să așteptați să se încălzească înainte de a pune peștele, deja asezonat cu lămâie și puțină sare. Așteptați aproximativ 5 minute și întoarceți peștele pentru a grăta cealaltă parte. După grătar pe ambele părți, puteți consuma acum.
