Primele simptome ale lipsei de vitamina A sunt dificultățile de adaptare la vederea nocturnă, pielea uscată, părul uscat, unghiile fragile și scăderea sistemului imunitar, cu apariția frecventă a gripei și a infecțiilor.
Vitamina A se găsește în alimente precum squash, morcovi, papaya, gălbenușuri de ou și ficat, iar corpul unui adult este capabil să stocheze un stoc de până la 1 an de vitamină în ficat, în timp ce la copii acest stoc durează doar câteva săptămâni.
În fața unei deficiențe, simptomele lipsei de vitamina A includ:
- Orbire nocturnă; gripă și răceli constante; acnee; piele uscată, păr și gură; dureri de cap; unghii fragile și ușor de peeling; lipsa poftei de mâncare; anemie
Deficitul de vitamina A este mai frecvent la persoanele cu malnutriție, la vârstnici și în cazurile de boli cronice, cum ar fi bolile inflamatorii intestinale.
Când riscul de handicap este mai mare
Deoarece vitamina A este o vitamină solubilă în grăsimi, bolile care afectează absorbția grăsimilor în intestin ajung să reducă și absorbția vitaminei A. Astfel, probleme precum fibroza chistică, insuficiența pancreatică, boala inflamatorie a intestinului, colestază sau cazuri de chirurgie bypass bariatrice intestinul subțire crește riscul de a provoca o deficiență de vitamina A.
În plus, consumul excesiv de alcool reduce conversia retinolului în acid retinoic, care este forma activă a vitaminei A și care își îndeplinește funcțiile în organism. Astfel, alcoolismul poate fi și o cauză a apariției simptomelor lipsei acestei vitamine.
Suma recomandată pe zi
Cantitatea de vitamina A recomandată pe zi variază în funcție de vârstă, după cum se arată mai jos:
- Copii sub 6 luni: 400 mcg Copii între 7 și 12 luni: 500 mcg Copii între 1 și 3 ani: 300 mcg Copii între 4 și 8 ani: 400 mcg Copii între 3 și 13 ani: 600 mcg Bărbați peste 13 ani: 1000 mcg Femei peste 10 ani: 800 mcg
În general, o dietă sănătoasă și variată este suficientă pentru a răspunde recomandărilor zilnice de vitamina A, este important să luați suplimente din această vitamină numai în conformitate cu îndrumările medicului sau nutriționistului.
