- 1. Castane cu iaurt simplu
- 2. Piept cu mere cu carbohidrați
- 3. Ciupe de dovleac
- 4. Crep de seminte de in
- 5. Pâinea de dovleac în cuptorul cu microunde
Dieta Low Carb este una în care trebuie să reducă consumul de carbohidrați din dietă, eliminând în special sursele de carbohidrați simpli, cum ar fi zahărul și făina albă. Odată cu reducerea carbohidraților, este important să vă ajustați aportul de proteine și să vă creșteți aportul de grăsimi bune, precum nuci, unt de arahide, avocado și ulei de măsline. Aflați totul despre dieta cu conținut scăzut de carbohidrați.
Cu toate acestea, întrucât majoritatea oamenilor obișnuiesc să facă gustări bogate în carbohidrați, precum pâine, tapioca, prăjituri, prăjituri, cuscus și savuros, este adesea dificil să te gândești la gustări practice și gustoase pe care să le incluzi în această dietă. Iată 5 exemple de gustări Low Carb.
1. Castane cu iaurt simplu
O gustare super rapidă și practică cu conținut scăzut de carbohidrați este un amestec de castane și iaurt simplu. Castanele și semințele oleaginoase în general, cum ar fi alunele, migdalele, nucile și alunele, sunt bogate în grăsimi bune, zinc și proteine, pe lângă faptul că au un conținut foarte scăzut de carbohidrați.
Iaurtul natural sănătos este bogat în proteine și grăsimi, având o cantitate redusă de carbohidrați. Cu toate acestea, pentru că are un gust amar, industria adaugă adesea zahăr pentru a îmbunătăți gustul, dar idealul este să cumpărați iaurt natural neîndulcit și să adăugați doar câteva picături de îndulcitor în momentul mâncării.
2. Piept cu mere cu carbohidrați
Torta de mere aduce o aromă dulce delicioasă gustărilor, pe lângă faptul că poate fi luat în cutia de prânz pentru clasă sau pentru muncă.
ingrediente:
- 1 ou1 / 2 măr1 lingură făină de migdale2 linguri smântână sau iaurt natural1 linguriță praf de coptSuficient Stévia culinar după gust Scorțișoară pentru a gusta unt sau ulei de nucă de cocos pentru a unge tigaia
Mod de preparare:
Tăiați mărul în felii subțiri și dați deoparte. Bateți cu mixerul sau furculita oul, făina, smantana sau iaurtul și drojdia. Ungeți tigaia cu unt sau ulei de nucă de cocos și preîncălziți. Apoi adăugați îndulcitorul și scorțișoara, întindeți feliile de mere și, mai ales, adăugați aluatul. Acoperiți tigaia și lăsați-o să gătească la foc mic aproximativ 7 minute sau până când aluatul este complet copt. Se așază pe o farfurie și se presară mai multă scorțișoară după gust.
3. Ciupe de dovleac
Acest cookie este bogat în vitamina A din dovleac și grăsimi bune din nucă de cocos și castane. Dacă preferați, nu adăugați îndulcitor sau nuci în rețetă și folosiți aluatul ca și cum ar fi pâine, umplându-l cu brânză, ou sau pui mărunțit, de exemplu.
ingrediente:
- 2 ouă1 / 4 cană de făină de nucă de cocos1 / 2 cană de piure de dovleac fiert1 lingură de îndulcitor culinar1 linguriță superficială de praf de copt1 lingură de ulei de nucă de cocos2 linguri de castane ușor zdrobite (opțional))
Mod de preparare:
Bateți toate ingredientele cu mixerul sau blenderul, cu excepția castanelor zdrobite. Apoi, turnați aluatul în formele unsă sau siliconice, adăugați nucile ușor zdrobite în aluat și coaceți într-un cuptor mediu pentru aproximativ 25 de minute până când testul scobitorului indică că aluatul este gătit. Face aproximativ 6 porții.
4. Crep de seminte de in
Aceasta este varianta cu conținut scăzut de carbohidrați a crepioca tradițională, dar guma de tapioca este înlocuită cu făina de semințe de in.
ingrediente:
- Într-un bol mare, bateți împreună făina, sarea și oregano, 2 linguri de roșii tăiate cubulețe și roșiile tăiate cubulețe.
Mod de preparare:
Amestecați oul, făina de in, sarea și oregano într-un bol adânc și bateți bine cu furculița. Adăugați brânza și roșia sau umplutura la alegere și amestecați din nou. Ungeți o tigaie cu unt, ulei de măsline sau ulei de nucă de cocos și turnați aluatul, făcându-se să se rumenească pe ambele părți.
5. Pâinea de dovleac în cuptorul cu microunde
Acest bagel practic poate fi realizat atât în versiuni dulci, cât și sărate, după cum se arată mai jos:
ingrediente:
- 1 ou50 g de dovleac fiert și piure1 lingură de făină de semințe de in 1 vârf de praf de copt1 vârf de sare sau 1 lingură de cafea de îndulcitor culinar
Mod de preparare:
Se amestecă toate ingredientele, se unge o cană cu ulei de măsline sau ulei de nucă de cocos și se ia la microunde pentru aproximativ 2 minute. Dacă doriți, puteți sparge rola și așeza-l în toaster pentru a fi crocant.
Iată alte 7 opțiuni pentru gustări pe care le aveți în mașină, la serviciu sau la școală:
