- Simptomele listeriozei
- Cum se produce transmisia
- Cum se face diagnosticul
- Care este tratamentul listeriozei
- Cum se poate preveni și preveni listerioza
Listerioza este o boală infecțioasă cauzată de bacteria Listeria monocytogenes, care poate fi găsită în sol, nămoluri și apă și care poate fi transmisă prin consumul de apă și alimente contaminate, cum ar fi lapte nepasteurizat, brânză, legume, fructe de mare și mezeluri.
Infecția poate fi adesea asimptomatică, însă simptomele pot apărea la copii, femei însărcinate, vârstnici și la cele cu boli cronice, deoarece sistemul imunitar este compromis. Simptomele inițiale ale listeriozei pot fi confundate cu cele ale gripei, deoarece există febră, dureri corporale și frisoane, de exemplu, cu toate acestea, este frecvent ca, de exemplu, să existe dureri corporale și diaree.
Pentru a evita această bacterie, este important să vă spălați întotdeauna pe mâini și mâncare înainte de a o consuma, în plus, este indicat ori de câte ori există confirmarea listeriozei, anunțați supravegherea sănătății, astfel încât să puteți investiga cauza infecției.
Simptomele listeriozei
Listeria monocytogenes are un timp de incubație variabil, adică timpul dintre contactul cu bacteriile și apariția primelor simptome poate varia între 3 și 60 de zile. Simptomele variază în funcție de persoana infectată, cu cele mai severe simptome atunci când sistemul imunitar este slăbit. Principalele simptome ale listeriozei sunt:
- Dureri musculare; febră mare, peste 38ºC; vărsături; frisoane; cefalee; pierdere a apetitului; diaree; confuzie mentală; oboseală;
În cazuri mai severe și rare, Listeria monocytogenes se poate răspândi prin fluxul sanguin și poate ajunge la sistemul nervos, unde poate provoca meningită, care este o inflamație în membranele din jurul creierului. În plus, infecția la femeile însărcinate poate fi gravă și poate duce la decesul copilului, nașterea prematură sau infecția în momentul nașterii.
Cum se produce transmisia
Listeria monocytogenes poate fi găsită în diferite alimente datorită capacității sale de a supraviețui diferitelor temperaturi și condiții de mediu, în special temperaturi mai scăzute și variații imense de pH. Prin urmare, este capabil să supraviețuiască întregului sistem de prelucrare și manipulare a alimentelor.
Transmiterea acestui agent infecțios are loc în principal din consumul de apă și alimente contaminate, cum ar fi lapte nepasteurizat, produse lactate, fructe, legume, leguminoase, carne, pește, fructe de mare afumate și congelate și cârnați, precum cârnați.
Deși aceste alimente pot conține bacteria, aceasta nu înseamnă că ori de câte ori au acest agent infecțios sau că, atunci când mănâncă alimentul, persoana va fi infectată și va avea simptome. Bacteriile pot fi găsite și în sol, apă și vegetație, de aceea este important să vă spălați mâinile și mâncarea înainte de a mânca.
Cum se face diagnosticul
Diagnosticul de listerioză se face în laborator de la izolarea microorganismului. Bacteriile pot fi izolate din diferite materiale biologice, inclusiv sânge, LCR, lichid amniotic, placentă, lavaj gastric sau fecale, în funcție de simptome și indicațiile medicului.
Care este tratamentul listeriozei
Tratamentul listeriozei se face cu utilizarea de antibiotice și de obicei este recomandat de către medic să folosească Penicilină sau Ampicilină asociate cu Aminoglicozide, cum ar fi Gentamicina. În caz de alergie la Penicilină, alternativa este utilizarea Sulfametoxazol-Trimetoprim, cunoscută sub numele de Bactrim.
Cum se poate preveni și preveni listerioza
Pentru a evita contaminarea cu Listeria monocytogenes , este important să se adopte unele măsuri de igienă, cum ar fi:
- Spălați-vă mâinile înainte de masă; Spălați alimentele cum ar fi fructele și legumele înainte de a mânca; Depozitați alimentele în mod corespunzător; Păstrați frigiderul; Evitați consumul de alimente procesate și nepasteurizate.
Listerioza din Brazilia este o boală nedeclarată, adică atunci când bacteriul este identificat, în mod normal nu este comunicată sănătății și supravegherii epidemiologice și nu este posibilă investigarea sursei de contaminare. Astfel, de îndată ce apar primele simptome și listerioza este confirmată, este recomandabil să informăm supravegherea sănătății, astfel încât să fie implementate măsuri preventive eficiente, cum ar fi interdicția produselor și programelor educaționale.
