7 Beneficii pentru sănătate ale salatei

Salata este o legumă bogată în fibre și ușor de inclus în dieta zilnică, fiind responsabilă pentru aducerea de beneficii pentru sănătate, cum ar fi contribuirea la pierderea în greutate și controlul glicemiei, deoarece este bogată în fibre care conferă sațietate și scade absorbția carbohidrați din intestin.

În plus, această frunză poate fi plantată cu ușurință acasă, având nevoie doar de un vas mic și multă lumină solară pentru a crește.

Următoarele sunt toate beneficiile pentru sănătate ale salatei:

Ajutând la pierderea în greutate, prin conținerea puține calorii și fiind bogat în fibre care cresc senzația de sațietate; Combate insomnia, pentru a avea proprietăți liniștitoare; Combate constipația, deoarece este bogată în fibre; Preveniți anemia, deoarece conține acid folic; Preveniți cancerul, deoarece este bogat în antioxidanți; Mențineți sănătatea oaselor, deoarece conține vitamina K; Ajutor în controlul diabetului, deoarece ajută la scăderea indicelui glicemic al meselor.

Pentru a obține aceste beneficii, ar trebui să consumați cel puțin 4 frunze de salată pe zi, de preferință adăugând 1 linguriță de ulei de măsline în masă, pentru a-i crește puterea antioxidantă. Iată cum se face un suc de salată pentru combaterea insomniei.

Informații nutriționale și modul de utilizare

Următorul tabel prezintă compoziția nutrițională în 100 g de salată plată, purpurie.

	Salată americană	Salată netedă	Salata violet
putere	9 kcal	14 kcal	13 kcal
proteină	0, 6 g	1, 7 g	1, 9 g
grăsime	0, 1 g	0, 1 g	0, 2 g
carbohidrați	1, 7 g	2, 4 g	2, 5 g
fibră	1, 0 g	2, 3 g	2, 0 g
se potrivesc	19 mg	26 mg	51 mg
Vitamina C	11 mg	21, 4 mg	13, 5 mg

Salata, se pot adăuga în salate, sucuri și sandwich-uri și trebuie păstrate la frigider pentru a-și păstra acidul folic și conținutul de vitamina C. Pentru a păstra frunzele mai mult timp, utilizați un recipient cu un capac și așezați un șervețel sau hârtie. prosop pe partea de jos și de sus a recipientului, astfel încât hârtia va absorbi umezeala din frunze, făcându-le să dureze mai mult. În plus, puteți așeza și un șervețel între fiecare foaie, amintind să schimbați hârtia atunci când este foarte umedă.

Cum să plantezi salată acasă

Pentru a planta salată acasă, trebuie să aveți un vas adânc de 20-30 cm cu găuri adânci, care trebuie așezat într-un loc aerisit și care primește lumina soarelui cel puțin 5 ore pe zi. Ghiveciul trebuie să fie umplut cu pământ foarte moale, unde vor fi plantate semințele, care trebuie udate zilnic sau răsadurile de plante, care trebuie udate în fiecare zi.

Semințele germinează după 1 sau 2 săptămâni de îngrijire, când trebuie, de asemenea, udate în fiecare zi. Este important să vă amintiți că puteți elimina frunzele individuale din salata plată a pământului, dar că trebuie să eliminați întreaga tulpină atunci când este tipul frunzei.

Rețetă de pui de salată umplută

ingrediente

6 frunze de salată simplă6 felii de brânză Minas sau cremă ricotta6 felii de șuncă de curcan1 morcov mic sau ½ sfeclă

sos

2 linguri ulei de măsline1 lingură apă1 lingură muștar1 / 2 linguri suc de lămâieSalt și oregano după gust

Mod de preparare

Puneți o felie de brânză, șuncă și 2 linguri de morcov ras pe fiecare frunză de salată, rostogolind frunza și atașând-o cu scobitori. Distribuie rulourile într-un recipient, amestecă toate ingredientele sosului și presară peste rulouri. Pentru a face ruloul mai hrănitor, puteți adăuga pui mărunțit la umplutură.

Salată simplă de salată

ingrediente

1 salata 2 morcovi ras 1 sfecla rasă1 roșii fără piele și fără semințe1 ceapă tăiată în felii Ulei de măsline, oțet, sare și oregano după gust

Mod de preparare

Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu ulei, oțet, sare și oregano. Această salată poate servi ca mâncăruri secundare sau ca element de pornire în mesele principale, contribuind la creșterea sațietății și la controlul absorbției carbohidraților și grăsimilor din intestin.

Pentru a ajuta la pierderea în greutate, iată cum se face o supă delicioasă de detoxifiere.