Cum se prepară ceaiul de rodie și beneficiile acestuia

Rodia este un fruct utilizat pe scară largă ca plantă medicinală, iar ingredientul său activ și funcțional este acidul elagic, care acționează ca un puternic antioxidant asociat cu prevenirea Alzheimerului, reducerea presiunii și ca antiinflamator pentru a scădea durerile de gât, de exemplu. Rodia este un fruct dulce care poate fi consumat în stare proaspătă sau folosit pentru a face sucuri, ceaiuri, salate și iaurturi, ajutând și la dietele de slăbit.

Numele său științific este Punica granatum , iar principalele sale proprietăți de sănătate sunt:

Preveniți cancerul, în special cancerul de prostată și sân, deoarece conține acid elagic, o substanță care împiedică proliferarea necontrolată a celulelor tumorale; Preveniți Alzheimer, în principal extractul de scoarță, care are mai mulți antioxidanți decât pulpa; Preveniți anemia, deoarece este bogată în fier; Combate diareea, deoarece este bogată în taninuri, compuși care cresc absorbția apei în intestin; Îmbunătățirea sănătății pielii, unghiilor și părului, deoarece este bogată în vitamina C, vitamina A și acid elagic, care sunt antioxidanți puternici; Preveniți bolile de inimă, datorită acțiunii sale antiinflamatoare ridicate; Preveniți cariile, fardul și gingivita, deoarece are acțiune antibacteriană în gură; Consolidarea sistemului imunitar, deoarece conține zinc, magneziu și vitamina C, care ajută, de asemenea, la combaterea infecțiilor urinare; Reduceți tensiunea arterială prin promovarea relaxării vaselor de sânge; Preveniți și îmbunătățiți infecțiile la gât.

Pentru a avea beneficiile rodiei, puteți consuma atât fructe proaspete, cât și suc, și este, de asemenea, foarte important să consumați ceai preparat din coaja sa, care este partea fructului care este cea mai bogată în antioxidanți.

Cum să faci ceai de rodie

Părțile care pot fi folosite pentru rodie sunt fructele, coaja, frunzele și florile sale pentru a face ceaiuri, infuzii și sucuri.

Ceai de rodie: puneți 10 grame de coajă în 1 cană de apă clocotită, opriți căldura și usturând tigaia timp de 10 minute. După această perioadă, trebuie să strecurați și să beți ceaiul cald, repetând procesul de 2 până la 3 ori pe zi.

În plus față de ceai, puteți folosi și suc de rodie, care se face doar prin amestecarea a 1 rodie cu 1 pahar de apă, apoi se bea, de preferință fără adăugarea de zahăr. Vezi și cum se folosește rodia pentru a slăbi.

Informații nutriționale

Următorul tabel oferă informațiile nutriționale pentru 100 g de rodie proaspătă:

nutrienți	100 g de rodie
putere	50 de calorii
apă	83, 3 g
proteină	0, 4 g
grăsime	0, 4 g
hidrati de carbon	12 g
fibre	3, 4 g
Vitamina A	6 mcg
Acid folic	10 mcg
potasiu	240 mg
se potrivesc	14 mg

Este important să ne amintim că, în ciuda aducerii mai multor beneficii pentru sănătate, utilizarea rodiei nu trebuie să înlocuiască medicamente sau alte tratamente medicale.

Reteta de salata de rodie verde

ingrediente:

1 pachet de arugula1 pachet de salată friză1 rodie1 măr verde1 lămâie

Mod de preparare:

Spălați și uscați frunzele, apoi rupeți-le grosolan. Tăiați mărul în fâșii subțiri și înmuiați în apă cu lămâie timp de 15 minute. Scoateți semințele din rodii și amestecați-le cu frunzele verzi și mărul dezbrăcat. Se servește cu sos de vinetă sau oțet balsamic.

Efectele secundare ale consumului excesiv

Consumul de rodie în cantități mari poate provoca probleme precum greața și vărsăturile, datorită conținutului ridicat de alcaloizi, ceea ce îl poate face toxic. Cu toate acestea, atunci când se fac perfuzii, acest pericol nu există deoarece alcaloizii sunt adăugați la alte substanțe numite taninuri, care sunt extrase în ceai și care îndepărtează toxicitatea rodiei.