Această rețetă de pâine maro este bună pentru diabet, deoarece nu are zahăr adăugat și folosește făină de cereale integrale care ajută la controlul indicelui glicemic.
Pâinea este un aliment care poate fi consumat în diabet, dar în cantități mici și bine distribuit pe parcursul zilei. Medicul care însoțește pacientul diabetic trebuie să fie întotdeauna informat cu privire la modificările alimentare.
ingrediente:
- 2 căni de făină de grâu, 1 cană de făină integrală de grâu, 1 ou, 1 cană de băutură cu orez vegetal, ¼ cană de ulei de canola, ¼ cană de îndulcitor dietetic pentru cuptor și aragaz, 1 plic de drojdie uscat, 1 linguriță de sare.
Mod de preparare:
Puneți ingredientele, cu excepția făinilor, într-un blender. Puneți amestecul într-un bol mare și adăugați făina treptat până când aluatul iese din mâini. Lasă aluatul să se odihnească timp de 30 de minute, acoperit cu o cârpă curată. Faceți bilute mici cu aluatul și distribuiți pe o foaie de copt unsă și presărată, lăsând un spațiu între ele. Se lasă să se odihnească încă 20 de minute și se dă la cuptorul preîncălzit la 180 ° C, aproximativ 40 de minute sau până se rumenesc.
Pentru a menține nivelul scăzut de zahăr din sânge și a vă bucura bine de mâncare, consultați și:
