- 1. Reduceți treptat zahărul
- 2. Nu adăugați zahăr în băuturi
- 3. Citiți etichetele
- De ce este important să reduceți zahărul
Două moduri simple și eficiente de a reduce consumul de zahăr sunt să nu adăugați zahăr în cafea, suc sau lapte și să înlocuiți alimentele rafinate cu versiunile lor întregi, cum ar fi pâinea, de exemplu.
În plus, pentru a limita consumul de zahăr, este de asemenea important să scădem consumul de alimente procesate și să citiți etichetele pentru a identifica cantitatea de zahăr din fiecare aliment.
1. Reduceți treptat zahărul
Aroma dulce este captivantă, iar pentru a adapta papilele gustative obișnuite cu aroma dulce, este necesar să reduceți treptat zahărul din alimente până când vă obișnuiți cu aroma naturală a alimentului, fără a fi nevoie să folosiți nici zaharuri, nici îndulcitori.
Așadar, dacă de obicei puneți 2 linguri de zahăr alb în cafea sau lapte, începeți să adăugați doar 1 lingură, de preferință zahăr brun sau demerara. După două săptămâni, înlocuiți zahărul cu câteva picături de Stevia, care este un îndulcitor natural. A se vedea 10 alți îndulcitori naturali care pot fi folosiți pentru a înlocui zahărul.
2. Nu adăugați zahăr în băuturi
Următorul pas este să nu adăugați zahăr sau îndulcitor în cafea, ceai, lapte sau suc. Treptat, palatul se obișnuiește și zahărul devine mai puțin necesar.
Cantitatea de zahăr care poate fi ingerată pe zi este de numai 25 g, cu 1 lingură de zahăr conținând deja 24 g și 1 pahar de sodă conținând 21 g. În plus, zahărul este prezent și în alimentele mai puțin dulci, cum ar fi pâinea și cerealele, ceea ce face ușor să atingeți limita maximă recomandată pe zi. Vezi alte alimente bogate în zahăr.
3. Citiți etichetele
Ori de câte ori cumpărați un produs industrializat, citiți cu atenție eticheta, respectând cantitatea de zahăr pe care o are. Cu toate acestea, industria folosește mai multe forme de zahăr ca ingredient al produselor sale și poate fi prezentă pe etichetă cu următoarele denumiri: zahăr inversat, zaharoză, glucoză, glucoză, fructoză, melasă, maltodextrină, dextroză, maltoză și sirop de porumb.
Când citiți eticheta, este de asemenea important să vă amintiți că primele ingrediente de pe listă sunt cele care au o cantitate mai mare în produs. Așadar, dacă zahărul vine prima, este cel mai folosit ingredient pentru a face acel produs. Consultați mai multe sfaturi despre cum puteți citi eticheta alimentară din acest videoclip:
De ce este important să reduceți zahărul
Consumul excesiv de zahăr este legat de un risc crescut de boli precum diabetul de tip 2, acidul uric ridicat, colesterolul ridicat, hipertensiunea arterială și cancerul. Vezi alte probleme și află de ce zahărul este atât de rău pentru sănătatea ta.
Grija pentru consumul de zahăr este deosebit de importantă pentru copii, deoarece încă își formează obiceiurile alimentare și consumul excesiv de zahăr din copilărie contribuie la creșterea riscului de diabet și boli cardiovasculare la vârste mici. Consultați sfaturi pentru cumpărături sănătoase la supermarket.
