Unele mirodenii folosite acasă sunt aliați ale dietei, deoarece ajută la accelerarea metabolismului, la îmbunătățirea digestiei și la scăderea poftei de mâncare, cum ar fi piper roșu, scorțișoară, ghimbir și praf de guarana.
În plus, deoarece sunt condimente naturale, au și proprietăți care aduc beneficii precum îmbunătățirea circulației, acționând ca un antioxidant și întărirea sistemului imunitar. Iată cum se folosește condimentele termogenice și cum se face un condiment delicios de casă pentru a fi folosit în carne și bulion.
1. Ardei
Ardeiul este bogat în capsaicină, o substanță responsabilă de senzația de arsură cauzată de ardei și de efectul său termogen asupra organismului, pe lângă faptul că este antiinflamator și digestiv. Cu cât ardeiul este mai picant, cu atât este mai mare efectul termogen și principalele care ajută în dietă sunt jalapeño, ardei dulce, ardei de capră, cumari-do-pará, ardei iute, degetul de lass, murupi, ciuperci si cambuci.
Ardeii pot fi folosiți ca condimente pentru carne, sosuri, pui și salate, consumând cel puțin 1 linguriță pe zi.
2. Scortisoara
Scortisoara ajuta la controlul glicemiei, care este zaharul din sange, iar acest efect este important in dieta de slabire, deoarece excesul de zahar din sange stimuleaza productia de grasimi.
În plus, ajută la îmbunătățirea digestiei, reduce umflarea și întărește sistemul imunitar și poate fi adăugat peste fructe, în ceaiuri sau în lapte, de exemplu, și ar trebui să consumi cel puțin 1 linguriță de scorțișoară pe zi.
3. Praf de guarana
Deoarece este bogată în cofeină și teobromină, pulberea de guarană ajută la accelerarea metabolismului și la pierderea grăsimilor, funcționând și ca o băutură energetică naturală. În plus, are fitochimice, cum ar fi catechinele și taninurile, care sunt antioxidanți și îmbunătățesc sistemul imunitar și luptă împotriva migrenelor.
Pentru a o folosi, trebuie să adăugați 1 lingură de pulbere în sucuri sau ceaiuri, este important să nu utilizați mai mult de 2 linguri pe zi, pentru a evita reacții adverse, cum ar fi insomnia.
4. Ghimbir
Ghimbirul are compușii 6-gingerol și 8-gingerol, care funcționează prin creșterea producției de căldură și transpirație și astfel ajută la pierderea în greutate.
Ghimbirul poate fi consumat în ceaiuri, sucuri și pentru a face apă aromată, contribuind, de asemenea, la îmbunătățirea digestiei, la reducerea gazelor și la ameliorarea grețurilor și a vărsăturilor.
Cum să faci condimente de casă
Pe lângă utilizarea plantelor de slăbit, este de asemenea important să se evite consumul de condimente industriale gata, cum ar fi carne sau cuburi de pui, utilizate în mod normal la prepararea cărnii și a ciorbei. Aceste condimente sunt foarte bogate în sodiu, compuse din sare care determină retenția de lichide, circulația sângelui slabă și umflarea.
Pentru a afla cum să faceți cuburi de condimente de casă folosind doar alimente naturale, vizionați următorul videoclip:
Pe lângă utilizarea acestor condimente, puteți folosi și pătrunjel și rozmarin, care au proprietăți diuretice și ajută la reducerea retenției de lichid și umflarea în burtă. Pentru a afla mai multe despre cum să pierzi burta vezi: Cum să pierzi burtica.
