Sushi-ul este un tip de preparat foarte sănătos, deoarece în mod tradițional nu implică prăjirea și crește aportul de pește, fiind cel mai popular mod de a consuma alge marine, care este bogat în fibre și iod și, prin urmare, cele 4 motive principale pentru consumul de sushi acestea includ:
- Nu are grăsimi rele, deoarece în mod tradițional sushi nu include mâncarea prăjită; Bogat în omega 3, prezent în peștele brut, care facilitează circulația sângelui și previne bolile de inimă, permite consumul de alge care ajută la detoxifierea organismului, pe lângă faptul că are fibre, calciu, fier și potasiu. Vezi mai multe beneficii aici. Unele bucăți de sushi au fructe în compoziția lor , care este o sursă bună de vitamine și minerale;
Cu toate acestea, pentru a menține acest preparat sănătos este important să nu folosiți prea mult sos shoyo, deoarece are prea multă sare și poate favoriza creșterea tensiunii arteriale, retenția de lichide și formarea de pietre la rinichi.
În plus, trebuie evitate cantitățile de sosuri care se adaugă bucăților de sushi, deoarece acestea sunt de obicei bogate în zahăr și acest lucru este în principal ceea ce face ca masa să fie mai calorică.
Poate femeia însărcinată să mănânce sushi?
Nu este recomandat consumul de sushi în timpul sarcinii, deoarece alimentele crude sunt mai susceptibile de a provoca intoxicații alimentare, ceea ce promovează episoade de vărsături și diaree, periclitând transportul de nutrienți către copil și, astfel, poate afecta dezvoltarea copilului.
În plus, este de asemenea descurajat să mănânce sushi în timpul alăptării, deoarece, dacă mama are intoxicații alimentare, poate exista o scădere a producției de lapte din cauza deshidratării, împiedicând astfel copilul să alăpteze eficient.
În plus, un alt motiv pentru care nu este recomandat să mâncați sushi în timpul sarcinii este din cauza posibilității contaminării cu toxoplasmoză, atunci când femeia nu are imunitate, deoarece este mâncare crudă. Citiți mai multe la: Tot ce puteți face pentru a evita toxoplasmoza în sarcină.
