Alimentele sfătuite împotriva diabetului

Cârnații, caipirinha și pastele sunt unele dintre cele mai proaste alimente pentru persoanele cu diabet, deoarece sunt bogate în carbohidrați care cresc glicemia. Totuși, cei care încă nu au diabet ar trebui să nu consume în exces aceste alimente, deoarece cresc riscul unei persoane de a dezvolta diabet de tip 2.

Astfel, cele mai proaste alimente pentru cei care au diabet sunt:

1. Dulciuri

Ca și bomboanele, ciocolata, budinca sau mousse-ul conține mult zahăr, fiind o sursă bună de energie rapidă pentru majoritatea oamenilor, dar în cazul diabetului, deoarece această energie nu ajunge în celule și este acumulată doar în sânge, acestea pot apărea complicații.

Schimb sănătos: alegeți fructe cu coajă și bagasse drept dulciuri sau dulciuri dietetice în cantități mici, de maximum 2 ori pe săptămână. Vezi acest desert incredibil pentru diabetici.

2. carbohidrați simpli

Carbohidrații simpli, precum orezul, pastele și cartofii sunt convertiți în zahăr din sânge, motiv pentru care același lucru se întâmplă atunci când mănâncă un dulce, fără nici o sursă întreagă în același timp.

Schimb sănătos: alegeți întotdeauna orez brun și paste fainoase, deoarece sunt benefice, deoarece au mai puțin zahăr și, în consecință, un indice glicemic mai mic. Vezi reteta de taitei pentru diabet.

3. Carnea procesată

Cum ar fi slănină, salam, mezeluri, mezeluri și bologna, care sunt făcute cu carne roșie și aditivi alimentari, care au substanțe chimice toxice pentru organism, favorizând apariția diabetului. Nitratul de sodiu și nitrozaminele sunt cele două substanțe principale prezente în aceste alimente care provoacă daune pancreasului, care în timp încetează să funcționeze corect.

Consumul obișnuit de carne procesată, în special șuncă, duce, de asemenea, la creșterea inflamației în organism și la creșterea stresului oxidativ, care sunt factori care predispun și la boală.

Schimb sănătos: optează pentru o felie de brânză albă nesărsată.

4. Gustări de pachete

Cookie-urile și gustările ambalate, cum ar fi chips-urile de cartofi, doritos și fandangos conțin aditivi alimentari și sodiu care, de asemenea, nu sunt potriviți pentru persoanele cu diabet, deoarece cresc riscul de hipertensiune. La diabetici există o modificare a vaselor de sânge care facilitează acumularea plăcilor grase în interior, crescând riscul de boli cardiovasculare și atunci când consumi acest tip de alimente, acest risc crește și mai mult.

Schimb sănătos: optează pentru gustări preparate acasă cu chipsuri de cartofi dulci coapte. Verificați rețeta aici.

5. Băuturi alcoolice

Berea și caipirinha sunt, de asemenea, alegeri proaste, deoarece berea se deshidratează și crește concentrația de zahăr în sânge și caipirinha, pe lângă faptul că este făcută cu un derivat din trestia de zahăr, mai are încă mai mult zahăr, fiind total descurajată în caz de diabet.

Schimb sănătos: Optați pentru 1 pahar de vin roșu, deoarece conține resveratrol care beneficiază sistemul cardiovascular. Verificați-l: A bea 1 pahar de vin pe zi ajută la prevenirea atacului de cord.

La diabetici, consumul acestor alimente poate fi grav, deoarece glucoza, care este principala sursă de energie de care trebuie să funcționeze celulele, nu este absorbită și continuă să se acumuleze în sânge, deoarece insulina nu este eficientă sau nu este prezentă într-o cantitate suficientă și este responsabil de captarea glucozei, plasarea acesteia în interiorul celulelor.

Pentru că diabeticul trebuie să mănânce bine

Diabeticii trebuie să mănânce bine, evitând tot ceea ce poate fi transformat în zahăr din sânge, deoarece nu au suficientă insulină pentru a pune toată glucoza (zahărul din sânge) în interiorul celulelor și de aceea trebuie să fii atât de atent la ceea ce mănânci, deoarece practic totul se poate transforma în zahăr din sânge și se va acumula, lipsind energie pentru ca celulele să funcționeze.

Astfel, pentru a controla diabetul și pentru a vă asigura că toată glucoza ajunge în celule, este necesar să:

• Reduceți cantitatea de zahăr care ajunge în sânge și asigurați-vă că insulina existentă este într-adevăr eficientă în activitatea sa de a pune zahărul în interiorul celulelor.

Acest lucru poate fi obținut printr-o nutriție adecvată și utilizarea de medicamente precum insulina, în cazul diabetului de tip 1 sau metformin, în cazul diabetului de tip 2, de exemplu.

Dar nu are rost să mâncați prost gândindu-vă că medicamentele vor fi suficiente pentru a garanta intrarea glucozei în celule, deoarece aceasta este o ajustare zilnică, iar cantitatea de insulină necesară pentru a lua zahărul pe care un măr l-a luat în sânge nu este aceeași cantitate necesară pentru a lua zahăr pe care l-a furnizat un brigadier.