Cele mai bune alimente detoxifiante pentru a stimula metabolismul

Alimentele care accelerează metabolismul și detoxifiază organismul sunt în principal cele bogate în cofeină, precum cafeaua și ceaiul verde sau condimentele precum scorțișoara și piperul, deoarece sunt bogate în substanțe care accelerează metabolismul, cum ar fi catechinele și capsaicinele.

Astfel, atunci când sunt utilizate în combinație cu o alimentație sănătoasă și activități fizice frecvente, acestea ajută la creșterea pierderii în greutate și la îmbunătățirea funcționării organismului.

1. Ardei roșu

Ardeiul roșu este bogat în capsaicină, o substanță cu proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, care ajută la ameliorarea durerii, la prevenirea cancerului și la accelerarea metabolismului.

Ar trebui să consumați aproximativ 3 g de piper pe zi, iar cu cât este mai fierbinte, cu atât conținutul de capsaicină este mai mare, dar consumul excesiv al acestuia poate provoca arsuri în gură și stomac.

2. Ceai verde

Ceaiul verde este bogat în flavonoide și cafeină, substanțe care cresc metabolismul și favorizează arderea grăsimilor. În plus, are un efect diuretic, care ajută la eliminarea retenției de lichide.

Pentru a-și obține efectele, ar trebui să consumăm între 4 și 5 căni pe zi, evitând consumul acesteia cu mesele principale, astfel încât să nu perturbe absorbția mineralelor din dietă, cum ar fi fierul, zincul și calciul. Vezi toate beneficiile ceaiului verde.

3. Scortisoara

Pe lângă faptul că are acțiune termogenă, scorțișoara are acțiune antiinflamatoare, antioxidantă, îmbunătățește digestia și ajută la controlul diabetului și al colesterolului ridicat.

Acest condiment poate fi consumat sub formă de ceai sau puteți adăuga 1 linguriță în salate de fructe, sucuri, vitamine și lapte.

4. Ghimbir

Deoarece conține compuși cu 6 gingerol și 8-gingerol, ghimbirul crește producția de căldură și transpirație, ceea ce ajută la pierderea în greutate și la prevenirea creșterii în greutate.

În plus, îmbunătățește digestia și combate gazele intestinale și poate fi consumat sub formă de ceai sau adăugat în sucuri, vitamine și salate. Vezi rețete cu ghimbir pentru a slăbi.

5. Guarana

Guarana ajută la creșterea metabolismului, deoarece conține cofeină, iar pentru a pierde în greutate, ar trebui consumat de preferință cu sucuri sau ceaiuri care ajută, de asemenea, la pierderea în greutate, cum ar fi ceaiul de ghimbir și sucurile verzi. Vezi toate beneficiile prafului de guarana.

Cantitatea recomandată este de 1 până la 2 lingurițe de pudră de guarană pe zi, evitându-le pe cele pe care le consum în timpul nopții, pentru a evita problemele de insomnie.

6. Oțet de cidru de mere

Oțetul de cidru de mere ajută la pierderea în greutate, deoarece îmbunătățește digestia, crește sațietatea, combate retenția de lichide și este bogat în antioxidanți care îmbunătățesc funcționarea organismului.

Pentru a ajuta dieta, ar trebui să consumați 1 - 2 lingurițe de oțet diluate într-un pahar cu apă pe zi sau să îl folosiți ca condiment pentru carne și salate.

7. cafea

Deoarece este bogată în cofeină, cafeaua grăbește metabolismul și poate fi consumată pe parcursul zilei pentru micul dejun sau gustări.

Cantitatea recomandată este de până la 5 căni de 150 ml pe zi, amintind să evitați consumul său în cazuri de gastrită, hipertensiune arterială sau insomnie.

De asemenea, este important să ne amintim că idealul este ca aceste alimente să fie prescrise de un nutriționist, deoarece consumul lor excesiv poate provoca probleme precum insomnia și tensiunea arterială ridicată. Vedeți care sunt contraindicațiile alimentelor termogene.

Ce este metabolismul

Metabolismul corespunde setului de procese biochimice care au loc în organism care controlează sinteza și degradarea substanțelor din organism și permit astfel funcții vitale, precum respirația, reglarea temperaturii corpului și generarea de energie, de exemplu.

Metabolismul este reglat de mai multe enzime și poate fi clasificat în două faze:

• Anabolismul, care corespunde reacțiilor biochimice de sinteză, adică permite producerea de molecule mai complexe, cum ar fi proteinele, de exemplu, din molecule mai simple, cum ar fi aminoacizii; Catabolismul, care corespunde reacțiilor biochimice de degradare, adică permite producerea de molecule mai simple din cele mai complexe, cum ar fi apa și energia (ATP) din glucoză.

Pentru ca organismul să se afle în homeostază, anabolismul și catabolismul trebuie să fie, de asemenea, în echilibru. Când anabolismul este mai prezent decât catabolismul, există, de exemplu, un câștig muscular. Când apare opusul, corpul pierde din masă, iar această situație este mai caracteristică în perioadele de post.

Metabolismul bazal corespunde metabolismului persoanei în perioada de post, adică cantitatea de calorii pe care organismul unei persoane care o poate consuma în 24 de ore, fără a dăuna organismului. De obicei, din evaluarea metabolismului bazal, a obiceiurilor și obiectivelor persoanei, nutriționistul este capabil să prescrie dieta cea mai potrivită pentru fiecare caz în parte.