Creșterea de apă este o frunză care aduce beneficii pentru sănătate, cum ar fi prevenirea anemiei, scăderea tensiunii arteriale și menținerea sănătății ochilor și a pielii. Numele său științific este Nasturtium officinale și poate fi găsit pe piețele stradale și piețele.
Creșterea de apă este o plantă cu aromă picantă și poate fi cultivată acasă pentru a fi folosită în salate, sucuri, pateuri și ceaiuri. Principalele sale beneficii pentru sănătate sunt:
- Îmbunătățirea sănătății ochilor și a pielii, datorită conținutului ridicat de vitamina A. Consolidarea sistemului imunitar, deoarece este bogată în vitamina C; Preveniți bolile de inimă precum atacul de cord și ateroscleroza, deoarece este bogat în vitaminele C și K; Preveniți anemia, deoarece este bogată în acid folic; Consolidă oasele, datorită prezenței vitaminei K, care crește absorbția calciului; Îmbunătățiți digestia și vă ajută să pierdeți în greutate, deoarece este săracă în calorii; Combateți bolile respiratorii, pentru a avea proprietăți expectorante și decongestionante; Potențial efect anti-cancer, datorită prezenței antioxidanților și a unei substanțe numite glucosinolat.
Pentru a obține aceste beneficii, ar trebui să consumăm jumătate la o cană de creștere de apă pe zi. Iată cum să folosiți creierul de apă pentru a combate tusea.
Informații nutriționale
Următorul tabel oferă informațiile nutriționale pentru 100 g de creștere de apă brută.
| Cantitate: 100 g de creșă de apă | |
| putere | 23 calorii |
| proteine | 3, 4 g |
| grăsime | 0, 9 g |
| hidrati de carbon | 0, 4 g |
| fibre | 3 g |
| Vitamina A | 325 mcg |
| caroteni | 1948 mg |
| Vitamina C | 77 g |
| acid folic | 200 mcg |
| potasiu | 230 mg |
| se potrivesc | 56 mg |
| sodiu | 49 mg |
Este important să ne amintim că consumul excesiv de creșă de apă poate crește riscul de avort, precum și iritații la nivelul stomacului și ale tractului urinar, fiind contraindicate pentru femeile aflate în sarcină timpurie și pentru persoanele cu probleme gastrite sau renale.
Suc de creme pentru plămâni
Acest suc poate fi utilizat în timpul tratamentului afecțiunilor sistemului respirator, precum tuse, bronșită și astm.
ingrediente:
- 2 crengute de creme de apă 200 ml suc de portocale 5 picături de propolis
Mod de preparare: bateți toate ingredientele într-un blender și luați de 3 ori pe zi.
Creșterea de apă poate fi consumată și crudă în salate și gătită în supe sau preparate din carne, oferind o aromă ușor picantă acestor mâncăruri.
