Alimente diabetice

Cele mai bune alimente pentru diabetici sunt alimente bogate în carbohidrați complecși, precum cereale integrale, fructe și legume, care sunt, de asemenea, bogate în fibre și alimente cu surse de proteine precum brânza Minas, carne slabă sau pește. Astfel, lista de alimente pentru diabetici poate fi compusă din alimente precum:

taitei, orez, pâine, cereale muesli fără zahăr, de preferință în versiuni întregi; ciorbă, endive, migdale, broccoli, dovlecel, fasole verde, chayote, morcov; mere, pere, portocale, papaya, pepene galben, pepene verde; lapte degresat, brânză tip mine, margarină, iaurt, de preferat în versiuni ușoare; carne slabă, cum ar fi pui și curcan, pește, fructe de mare.

Această listă de alimente permise în diabet trebuie inclusă în dietă în porțiuni adaptate fiecărui diabetic de către medicul dumneavoastră sau nutriționistul. Monitorizarea și controlul dietei diabetice de tip 2 ar trebui să fie ghidate de către medic, precum și dieta diabetică de tip 1, ajustarea timpilor și a volumului alimentelor în funcție de medicația sau insulina utilizată de pacient.

Alimente interzise în diabet

Alimentele interzise în diabet sunt:

zahăr, miere, gem, gem, marmeladă, produse de patiserie și produse de patiserie, bomboane de ciocolată, bomboane, înghețată, fructe de sirop, fructe uscate și fructe foarte dulci, cum ar fi banane, smochine, struguri și persimoni, băuturi răcoritoare și alte băuturi zaharoase.

Diabeticii trebuie să citească întotdeauna etichetele pentru produsele industrializate, deoarece zahărul poate apărea sub denumirea de glucoză, xilitol, fructoză, maltoză sau zahăr inversat, făcând ca acest aliment să nu fie potrivit pentru diabet.

Alimente pentru diabetici și pacienți hipertensivi

În dieta pentru diabetici și pacienți hipertensivi, pe lângă evitarea zahărului și a produselor zaharoase, aceștia ar trebui să evite, de asemenea, alimentele sărate sau cafeinizate, cum ar fi:

biscuiti, biscuiti savuroși, gustări savuroase, unt sărat, brânzeturi, fructe sărate grase, măsline, lupine, conserve, afumate, carne sărată, pește sărat, sosuri, bulionuri concentrate, alimente gata preparate, cafea, ceai negru și ceai verde.

În prezența a două boli cu condiționare alimentară, cum ar fi boala celiacă și diabetul, de exemplu, sau colesterolul ridicat, de exemplu, este esențial să urmați un nutriționist.

Alimentele indicate diabeticilor cu colesterol ridicat sunt alimente naturale și proaspete, cum ar fi fructe și legume crude sau gătite și preparate care evită uleiul, untul, sosurile cu smântână sau chiar sosul de roșii. Consumând cea mai mică cantitate posibilă sau fără alimente pre-făcute.