- Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine
- Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut ridicat de grăsimi
- Fructe și legume cu conținut redus de carbohidrați
- Meniu dietetic scăzut de carbohidrați
Principalele alimente sărace în carbohidrați sunt carnea, puiul, peștele, ouăle și grăsimile precum untul și uleiul de măsline. Pe lângă acestea, există și fructe și legume cu conținut scăzut de carbohidrați și care sunt utilizate în mod normal în dietele de slăbit, precum pepene, papaya, dovlecel și vinete.
Carbohidratul este un nutrient care este prezent în majoritatea alimentelor bogate în făină și zahăr, în special în alimentele procesate, care ar trebui evitate în dietele pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, absența carbohidraților poate provoca simptome precum dureri de cap, dispoziție proastă, dificultăți de concentrare și chiar respirație urâtă.
Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine
Alimentele sărace în carbohidrați și bogate în proteine pot fi carnea, puiul, peștele, ouăle, brânzeturile și iaurturile naturale. Carnea, peștele și ouăle sunt alimente care nu au niciun gram de carbohidrați în compoziția lor, în timp ce laptele și derivații săi conțin carbohidrați în cantități mici, laptele pur având cel mai mult carbohidrați. Vezi toate alimentele bogate în proteine.
Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut ridicat de grăsimi
Alimentele sărace în carbohidrați și cu conținut ridicat de grăsimi sunt uleiurile vegetale, cum ar fi uleiul de soia și floarea soarelui, uleiul de măsline, untul, smântâna, semințele precum chia, susan și semințele de in și semințele de ulei precum castanele, alunele, alun și migdale. Laptele și brânza sunt, de asemenea, bogate în grăsimi, dar în timp ce laptele mai are carbohidrați în compoziția sa, brânzeturile nu au de obicei nimic sau foarte puțini carbohidrați.
Este important să ne amintim că alimente precum slănină, mezeluri, cârnați, șuncă și bologna sunt, de asemenea, săraci în carbohidrați și săraci în grăsimi, dar pentru că au o mulțime de grăsimi saturate și conservanți artificiali, ar trebui evitați în dietă.
Fructe și legume cu conținut redus de carbohidrați
Legumele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt:
- Dovlecel verde, cretă, cretă de apă, salată, sparanghel, vinete, broccoli, morcov, cicoare, chayote, kale, conopidă, spanac, lămâie, napi, castravete, okra, ridiche, varză, roșii; avocado, prune, carambolă, zmeură pepene galben, pepene verde, căpșuni și piersici.
În plus, băuturile precum ceaiurile și cafeaua neîndulcită, de asemenea, nu au carbohidrați și au un conținut scăzut de calorii și pot fi utilizate în dietele de slăbit. Află care sunt fructele care se îngrășesc.
Meniu dietetic scăzut de carbohidrați
Următorul tabel prezintă un exemplu de meniu de 3 zile care poate fi utilizat în dietele cu conținut scăzut de carbohidrați:
| masă | Ziua 1 | Ziua 2 | Ziua 3 |
| mic dejun | 1 pahar de iaurt simplu cu 3 linguri de granola scăzută în carbohidrați | 1 cană de cafea + 1 felie de pâine brună cu ou și brânză | 1 cană de cafea + 2 ouă stropite cu cremă de ricotta |
| Gustare de dimineață | 2 felii de papaya + 1 col de tarate de ovaz | 1 prun + 5 nuci de caju | 1 pahar de suc verde |
| Pranz / Cina | piure de dovleac + pui prăjit la cuptor cu sos de roșii + salată verde | paste de dovlecel cu vită măcinată și sos pesto | stroganoff de rață + orez de conopidă + legume sărate în ulei de măsline |
| După-amiaza gustare | cafea + 1 felie de pâine integrală cu ou și brânză | 1 banana congelata batuta cu 2 cuburi de gheata + 1 iaurt simplu | 6 biscuiti de orez + unt de arahide + 2 felii de branza Minas |
Pe lângă reducerea conținutului de carbohidrați din dietă, este necesar să consumi și mai puține calorii decât cheltuiești, este important să practici în mod regulat activitatea fizică pentru a ajuta la arderea grăsimilor.
Vezi aceste sfaturi și multe altele în următorul videoclip:
