Alimentele bogate în prolină sunt în principal gelatină și ouă, de exemplu, care sunt cele mai bogate proteine. Cu toate acestea, nu există o recomandare zilnică recomandată (RDA) pentru consumul de prolină, deoarece este un aminoacid neesențial.
Prolina este un aminoacid care servește pentru a ajuta la formarea colagenului, care este important pentru buna funcționare a articulațiilor, venelor, tendoanelor și mușchiului cardiac.
În plus, colagenul este, de asemenea, responsabil pentru fermitatea și elasticitatea pielii, împiedicând să se afle. Pentru a afla mai multe despre colagen vezi: Colagen.
Lista alimentelor bogate în prolină
Principalele alimente bogate în prolină sunt carnea, peștele, oul, laptele, brânza, iaurtul și gelatina. Alte alimente care au și prolină pot fi:
- Anacardi, nuci din Brazilia, migdale, alune, nuci, alune; Fasole, mazăre, porumb; Secară, orz; Usturoi, ceapă roșie, vinete, sfeclă, morcovi, dovleac, napi, ciuperci.
Deși există în alimente, organismul este capabil să-l producă și, prin urmare, prolina este numită aminoacid neesențial, ceea ce înseamnă că, chiar dacă nu există un aport de alimente bogate în prolină, organismul produce acest aminoacid pentru a ajuta la menținerea fermitatea și sănătatea pielii și a mușchilor.
