Surse principale de vitamina c

Alimentele bogate în vitamina C, cum ar fi căpșunile, portocalele și lămâile, ajută la întărirea apărării naturale a organismului, deoarece conțin antioxidanți care combat radicalii liberi, care în exces favorizează apariția bolilor.

Vitamina C trebuie consumată în mod regulat, deoarece este un vindecător excelent și facilitează absorbția fierului, fiind indicată în special în tratamentul împotriva anemiei. În plus, vitamina C servește pentru a facilita vindecarea pielii și pentru a îmbunătăți circulația sângelui, fiind excelent pentru a ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare, cum ar fi ateroscleroza, de exemplu.

Alimente care conțin vitamina C

Pentru a te bucura de toate beneficiile vitaminei C prezente în alimente, se recomandă consumul alimentului în forma sa naturală, deoarece căldura poate scădea cantitatea de vitamină. În plus, este întotdeauna bine să mănânci fructe proaspete sau suc.

Alimente bogate în vitamina C	greutate	Cantitatea de Vitamina C	putere
Ardei gras galben brut	100 g	201, 4 mg	29 calorii
Suc de portocale	248 g	124 mg	159 calorii
Căpșune proaspăt	152 g	86 mg	59 calorii
Papaya / papaya	140 g	86 mg	95 de calorii
kiwi	76 g	74 mg	40 de calorii
Guava rosie	100 g	73, 3 mg	42, 5 calorii
Pepene galben	160 g	67, 5 mg	48 de calorii
Suc de rosii	242 g	67 mg	27 calorii
manșon	207 g	57 mg	133 calorii
portocaliu	96 g	51 mg	44 calorii
broccoli	92 g	37 mg	34 calorii

Doza zilnică recomandată de vitamina C

Cantitatea zilnică recomandată de vitamina C variază în funcție de stilul de viață al persoanei. Pentru adulții sănătoși, doza zilnică recomandată este de 65 mg, în timp ce pentru fumători cantitatea este de 20 mg mai mult pentru fiecare afumată de țigară.

În ciuda acestui fapt, deoarece poluarea și utilizarea medicamentelor pot interfera cu absorbția și disponibilitatea vitaminei C în sânge, doza corectată de vitamina C ar trebui să fie de aproximativ 120 mg pe zi pentru adulții sănătoși, ceea ce corespunde unui pahar. de suc de portocale.

Când să luați vitamina C efervescentă

Vitamina C efervescentă este indicată mai ales pentru persoanele care prezintă simptome ale lipsei de vitamina C, cum ar fi sângerare ușoară de la piele și gingii, care sunt simptome de scorbut. Vitamina C efervescentă poate fi utilă și pentru:

• Evitați și combateți semnele violet care apar pe piele, chiar și în leziuni mici; de colagen în tot corpul, prevenind slăbirea articulațiilor.

Cu toate acestea, persoanele sănătoase nu au, în general, nevoie de suplimentarea cu vitamina C, deoarece este ușor dobândită prin alimente. Descoperă toate beneficiile vitaminei C.

Cum să mențineți vitamina C mai mult timp

Pentru a păstra vitamina C în alimente, este important să nu lăsați fructe, cum ar fi căpșuni, papaya, kiwi sau portocale decojite în contact cu aerul și expuse la lumină pentru o lungă perioadă de timp, deoarece acești factori pot scădea vitamina C prezentă în aliment. Astfel, atunci când faceți suc de portocale sau ananas, este important să-l așezați la frigider într-un borcan întunecat și acoperit, pentru a evita ca sucul să contacteze aerul și lumina în frigider.

În plus, vitamina C se dizolvă în apă atunci când gătiți alimente, cum ar fi broccoli, varză sau ardei, și este distrusă la temperaturi ridicate, așa că pentru a ingera cât mai multă vitamina C, este important să mâncați alimente în mod natural, fără a găti.