Țelina este un diuretic natural excelent, vezi rețete

Țelina, numită și țelină, este o legumă folosită pe scară largă în diverse rețete pentru supe și salate și poate fi folosită și ca remediu casnic pentru a pierde în greutate și pentru a trata afecțiuni renale. Fiecare 100 de grame are doar 21 de calorii, iar această legumă este un excelent diuretic natural.

Țelina are mai multe beneficii pentru sănătate datorită proprietăților sale diuretice, expectorante, laxative, tonice și este bogată în flavonoide, vitamine și minerale care întăresc apărările imunitare și metabolismul. Deoarece este un diuretic, țelina elimină toxinele acumulate în organism, combate umflarea și te ajută să slăbești. Țelina este bogată în apă, potasiu, sodiu, calciu, fosfor, fier și vitaminele B și C.

Pe lângă țelină și țelină, această legumă este cunoscută și sub denumirea de țelină, țelină marinată, țelină de mlaștină, țelină, țelină și pătrunjel.

Pentru ce este telina

Țelina este excelentă pentru scăderea colesterolului, purificarea organismului, pierderea în greutate, combaterea diabetului, prevenirea constipației, lipsa poftei de mâncare, piatra vezicii biliare, pietre la rinichi, gută, cistită, reumatism, anemie, nefrită, hepatită, viruși, leziuni, răgușeală, flegmă, dizenterie, anorexie, probleme digestive, dureri de stomac, icter, menstruație întârziată, gaze, întărire a sânului, acid uric.

Retete cu telina

Există mai multe rețete în care puteți adăuga țelină. Unele dintre ele sunt în chiftele, creme, sosuri sau supe, salate și prăjeli, ca în empadina și empadão, de exemplu. Țelina poate fi de asemenea folosită felii în salate crude și pentru a prepara ceaiul sau sucul.

Țelină împletită

ingrediente:

Tulpinile și frunzele de țelină tocate, ceapa și uleiul de măsline se condimentează cu sare și piper după gust

Mod de preparare:

Adăugați usturoiul, ceapa și uleiul și după ce s-a rumenit, adăugați țelina și lăsați-o să se rumenească câteva minute. Se adaugă puțină apă, se condimentează după gust și se dă focul. Consumați imediat.

Pate de pui și tulpini de țelină

ingrediente:

Tulpini de țelină tăiate în fâșii subțiri de 10 cm200g piept de pui fiert și mărunțit1 ceapă tocată după gust1 cană de iaurt natural (125g)

Mod de preparare:

Se amestecă puiul, iaurtul, ceapa și pătrunjelul tocat până se formează pateu. Aranjați acest pate pe un bat de țelină și mâncați alături. Este o rețetă de pate foarte sănătoasă, hrănitoare și delicioasă, care poate servi ca început, înainte de felul principal de mâncare.

Crema de morcovi cu țelină

ingrediente:

4 morcovi1 tulpină de țelină, cu sau fără frunze1 cartof mic dulce1 ceapă1 cui de usturoi1 lingură de ulei de măsline

Mod de preparare:

Tăiați toate ingredientele și așezați într-o tigaie cu suficientă apă pentru a acoperi totul. Se aduce la fiert până când legumele sunt bine fierte, se adaugă condimentele după gust și se amestecă într-un blender. Luați-vă încă cald, ca început. Această rețetă este, de asemenea, o idee minunată pentru bebeluși, având un gust foarte plăcut.

Ceai de țelină

ingrediente:

20 de grame din orice parte de țelină1 apă clocotită

Mod de preparare:

Puneți țelina în apa clocotită, acoperiți-o, lăsați-o să se încălzească, strecurați și beți alături.

Cum se folosește țelina ca remediu casnic

Împotriva acidului stomacal: treceți frunzele sau tulpinile de țelină prin centrifugă și luați acest suc concentrat atunci când este necesar. Acid utic ridicat: luați ceaiul de țelină de 3 ori pe zi; Eliberați flegma: treceți frunzele sau tulpinile de țelină prin centrifugă și luați acest suc concentrat cu 1 lingură de miere zilnic. Râșneală: Gargară cu ceai de țelină. Chilblains: frământați frunzele de țelină cu un pesta până se formează o pastă. Aplicați pasta pe răcitor de 3 ori pe zi până când dispare.

Informații nutritive cu țelină

componente	Cantitate la 100 g de țelină
putere	46 calorii
apă	94, 4 g
proteine	1, 1 g
grăsime	0, 1 g
hidrati de carbon	1, 5 g
fibre	2, 0 g
Vitamina B3	0, 3 mg
potasiu	299 mg