Consumul excesiv de taitei instant, precum taiteii sau tăiței, este rău pentru sănătatea dvs. datorită conținutului ridicat de sodiu, grăsimi și conservanți din compoziția sa. În plus, pastele se prăjesc înainte de ambalare, ceea ce îi permite să fie gata mai repede, iar acest lucru favorizează și creșterea în greutate.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății - OMS, aportul maxim de sare pe zi ar trebui să fie de doar 4 grame, ceea ce este echivalent cu o lingură de cafea superficială și fiecare pachet de tăiței instantaneu aduce cel puțin dublul acestei valori.
Deși cea mai mare parte a sodiului se află în condiment, pastele în sine nu sunt o opțiune sănătoasă și, prin urmare, masa, deși este rapidă, este plină de aditivi, culori artificiale și toxine, cum ar fi glutamatul monosodic care dăunează sănătății pe termen lung.
Glutamatul de monosodiu este un agent de îmbunătățire a aromelor fabricat din trestie de zahăr, care poate fi scris pe eticheta ambalajului cu numele: extract de drojdie, proteină vegetală hidrolizată sau E621. Astfel, deoarece este un produs industrial extrem de prelucrat, popularele „tăițe” nu trebuie consumate frecvent.
Nocivul tăiței instantanee
Consumul frecvent de tăițe instantanee favorizează:
- Creșterea tensiunii arteriale; probleme cardiace; colesterol rău; insuficiență renală; creștere în greutate; sindrom metabolic.
Recomandarea este să evitați pe cât posibil acest tip de masă, alegând alimente mai sănătoase și, dacă este posibil, preparate cu puțină sare, precum salate proaspete și legume fierte. Pentru a da o anumită aromă, se recomandă utilizarea ierburilor fine și a condimentelor, care nu sunt dăunătoare sănătății și sunt plăcute pentru palat. Verificați ce sunt și cum să folosiți diverse plante aromatice care înlocuiesc sarea.
Cum se fac rapid tăiței sănătoși
Pentru cei care se grăbesc și au nevoie de o masă rapidă, o opțiune bună este să pregătești o pastă tradițională de tip spaghete gata în mai puțin de 10 minute.
ingrediente
- 1 porție de paste pentru 2 persoane1 litru de apă3 căței de usturoi1 frunză de dafin2 roșii coapte1 lingură de ulei de măsline oregano și sare pentru a gusta brânză parmezan rasă pentru stropire
Mod de preparare
Puneți apa într-o tigaie și duceți la fierbere. Când a dat în clocot se adaugă pastele și se lasă la gătit. Într-o altă tigaie, se unge usturoiul cu uleiul și când este brun auriu se adaugă roșiile feliate, frunza de dafin și condimentele. După ce pastele s-au fiert complet, scurgeți apa și adăugați sosul și brânza rasă.
Pentru a adăuga valoare nutritivă la această masă, însoțește-te cu o salată de frunze verzi și morcovi răzuți.
