Afinele este un fruct foarte bogat în antioxidanți, vitamine și fibre, ale căror proprietăți ajută la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare, protejează ficatul și întârzie deteriorarea memoriei și a cogniției.
Acest fruct este încă foarte bogat în alți nutrienți și are puține calorii și poate fi inclus în dietele pentru pierderea în greutate. Numele său științific este Vaccinium myrtillus și poate fi consumat în mai multe moduri diferite, fie în forma sa naturală, sub formă de suc sau sub formă de suplimente nutritive sub formă de pudră.
Principalele avantaje pentru sănătate ale consumului de afine sunt:
- Are acțiune antioxidantă, în principal pentru că conține vitamina C și antocianine care protejează organismul de deteriorarea cauzată de radicalii liberi; Contribuie la scăderea nivelului de zahăr din sânge, la controlul nivelului de insulină și la îmbunătățirea sensibilității la insulină, de aceea este indicat persoanelor care suferă de diabet sau diabet pre-diabet; Reglează tensiunea arterială la persoanele cu risc cardiovascular; Scade deficiența cognitivă și ajută la menținerea memoriei. Acest beneficiu poate fi observat atât la persoanele cu demență, cât și la persoanele sănătoase; Ajută la scăderea colesterolului rău, LDL; Protejează inima și ajută la prevenirea apariției aterosclerozei; Ajută la protejarea ficatului prin scăderea acumulării de grăsime în organ; Ajută la menținerea stării de bine și a dispoziției bune; Se poate proteja împotriva gripei, deoarece are proprietăți antivirale și este bogat în vitamina C; Ajută la combaterea infecțiilor urinare, deoarece are substanțe similare cu merișorul, care împiedică dezvoltarea E. coli în tractul urinar.
În plus, consumul de afine pare, de asemenea, să reducă oboseala musculară după efectuarea unui anumit tip de activitate fizică, deoarece scade daunele din celulele fibrelor musculare și, prin urmare, poate fi utilizat în post-antrenament, în prepararea shake-urilor sau a vitaminelor, de exemplu. de exemplu.
Informații nutriționale de afine
Acest tabel prezintă componentele nutritive ale 100 de grame de afine:
| Componente nutritive în 100 de grame | |
| putere | 57 kcal |
| proteine | 0, 74 g |
| grăsime | 0, 33 g |
| hidrati de carbon | 14, 49 g |
| fibră | 2, 4 g |
| apă | 84, 2 g |
| calciu | 6 mg |
| fier | 0, 28 mg |
| magneziu | 6 mg |
| se potrivesc | 12 mg |
| potasiu | 77 mg |
| Vitamina C | 9, 7 mg |
| Vitamina A | 3 mcg |
| Vitamina K | 19, 2 mg |
| antociani | 20, 1 până la 402, 8 mg |
Cum și cât să consumi
Afinele este un fruct foarte versatil, care poate fi consumat integral sub forma sa naturală, sub suc, suplimente nutritive, dulciuri și chiar sub formă de ceaiuri, inclusiv utilizarea frunzelor sale.
Suplimentele cu afine pot fi achiziționate la magazinele de produse alimentare de sănătate, online sau în unele farmacii și trebuie să urmați metoda de utilizare a ambalajului. Consumul de fructe naturale este recomandat între 60 și 120 g.
Alte modalități de a consuma această formă includ:
1. Ceai de afine
ingrediente
- 1 - 2 linguri de afine uscate; 200 ml de apă clocotită.
Mod de preparare
Pune afine într-o cană și adaugă apa clocotită. Se lasă să stea 10 minute, se strecoară și se bea.
2. Suc de afine
ingrediente
- 1 cană de afine; 1 cană de apă; 3 - 5 frunze de mentă; ½ lămâie.
Mod de preparare
Strângeți lămâia și apoi adăugați ingredientele rămase într-un blender. Se macină bine și apoi se bea.
