Nutriția pentru sport trebuie să fie adaptată la greutatea, înălțimea și sportul practicat, deoarece menținerea unei diete adecvate înainte, în timpul și după antrenament este una dintre cheile succesului în competiții.
În plus, este deja demonstrat în mod clar că alimentația afectează performanțele fizice și că, asociată cu potențialul genetic și antrenamentul adecvat, este un factor fundamental pentru succes.
Nutriție pentru sportivul culturist
În nutriția pentru sportivul culturist, este esențial să consumi alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi bare energetice sau fructe, înainte de antrenament, pentru a da energie și a evita risipa musculară pentru a obține energie. În plus, în funcție de sportiv și de intensitatea antrenamentului, poate fi chiar necesar să faceți o băutură sportivă cu carbohidrați în timpul antrenamentului.
După antrenament, este important să consumi alimente cu proteine și carbohidrați, cum ar fi lapte de ciocolată sau smoothie de fructe pentru a înlocui glicogenul muscular care a fost cheltuit în timpul antrenamentului.
Nutriție pentru sportivul de înaltă performanță
În nutriția pentru sportivul de înaltă performanță este esențial să consumi carbohidrați înainte, în timpul și după antrenament, precum și hidratare.
- Înainte de antrenament - alimente bogate în carbohidrați cu indice glicemic scăzut, precum cereale All Bran , pâine de porumb, paste, fasole cu unt, soia, mazăre, năut sau alune, de exemplu și proteine precum ou, carne slabă sau pește. În plus, hidratarea este esențială. În timpul antrenamentului - geluri de carbohidrați sau fructe uscate precum stafide sau caise. Pentru hidratare folosiți băuturi sportive sau ser de casă și nu folosiți doar apă, deoarece duce la pierderea de sodiu și poate provoca hiponatremie, crampe, oboseală și chiar convulsii. După antrenament - ingerați carbohidrați cu un indice glicemic ridicat, împreună cu proteine slabe precum vitaminele, lapte degresat cu ciocolată, pâine cu friptură de curcan sau brânză albă, de exemplu.
Trebuie evitate alimentele bogate în grăsimi, trebuie consumate grăsimi în cantități mici și să folosească grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline, nuci, migdale sau alune, de aceea, sfatul unui nutriționist este esențial.
