Ce să mănânci după îndepărtarea vezicii biliare

După operația vezicii biliare, este foarte important să mâncați o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, evitând alimente precum carnea roșie, slănină, mezeluri și mâncarea prăjită în general. De-a lungul timpului, organismul se obișnuiește cu îndepărtarea vezicii biliare și, prin urmare, este posibil să revină la consumul normal, dar întotdeauna fără a exagera aportul de grăsime.

Vezica biliară este un organ care este situat pe partea dreaptă a ficatului și are funcția de a păstra bilia, un lichid care ajută la digerarea grăsimilor din dieta ta. Astfel, la scurt timp după operație, digestia grăsimilor devine mai dificilă și este necesară modificarea dietei pentru a evita simptome precum greață, durere și diaree, ajutând intestinul să funcționeze bine fără vezica biliară.

Vedeți în videoclip sfaturile nutriționistului nostru despre ce să mâncați:

Ce să mănânci după ce ai luat vezica biliară

După operația vezicii biliare, trebuie să se acorde preferință alimentelor precum:

• Carne slabe, precum pește, pui fără piele și curcan; Fructe, cu excepția avocado și nucă de cocos; Legume gătite; Cereale integrale, cum ar fi ovăz, orez, pâine și paste integrale; Lapte degresat și iaurt; Brânzeturi albe, cum ar fi ricotta, căsuța și minele frescal, pe lângă brânza ușoară.

Mâncarea corectă după operație ajută, de asemenea, la reducerea durerii și a disconfortului fizic, pe lângă facilitarea adaptării organismului fără vezica biliară. Această dietă bogată în fibre va ajuta, de asemenea, la menținerea diareei sub control și la prevenirea constipației, dar este normal să aveți un intestin leneș în primele zile. În caz de diaree persistentă, alegeți alimente simple, cum ar fi orez alb, pui și legume fierte, cu puțin condiment. Vezi mai multe sfaturi despre ce să mănânci în diaree.

Ce trebuie de evitat după îndepărtarea vezicii biliare

După o intervenție chirurgicală de îndepărtare a vezicii biliare, trebuie evitate carnea roșie, slănină, gută, ficat, viscol, inimă, mezeluri, mezeluri, șuncă, conserve de carne, pește conserve în ulei, lapte și produse întregi, caș, unt, ciocolată. nucă de nucă de cocos, alune, înghețată, prăjituri, pizza, sandvișuri de tip fast-food , alimente prăjite în general, produse industrializate bogate în grăsimi saturate, cum ar fi biscuiți umpluți, gustări ambalate și mâncare gata pregătită. Pe lângă aceste alimente, ar trebui să evitați și consumul de băuturi alcoolice.

Cum arată digestia după îndepărtarea vezicii biliare

După operația vezicii biliare, organismul are nevoie de o perioadă de adaptare pentru a relata cum să digere bine alimentele bogate în grăsimi. La început, persoana poate pierde în greutate din cauza schimbărilor în alimentație, care este săracă în grăsimi și bogată în fructe, legume și alimente întregi. Dacă se menține această dietă sănătoasă, pierderea în greutate poate fi definitivă și persoana începe să controleze mai bine greutatea corporală.

Totuși, creșterea în greutate după îndepărtarea vezicii biliare este de asemenea comună, deoarece persoana nu mai simte durere atunci când mănâncă și începe să mănânce în cantitate mai mare. În plus, consumul frecvent de alimente bogate în grăsimi va favoriza și creșterea în greutate. Vezi cum se face chirurgia vezicii biliare.

Meniu de dietă după îndepărtarea vezicii biliare

Acest meniu de 3 zile este doar o sugestie a ceea ce puteți mânca după operație, dar este util să ghidați pacientul în legătură cu mâncarea sa în primele zile după îndepărtarea vezicii biliare.

	Ziua 1	Ziua 2	Ziua 3
mic dejun	150 ml iaurt nonfat + 1 pâine cu cereale integrale	240 ml lapte degresat + 1 pâine brună cu brânză de vaci	240 ml lapte degresat + 5 pâine prăjită integral cu ricotta
Gustare de dimineață	200g gelatină	1 fruct (ca pere) + 3 biscuiti	1 pahar de suc de fructe (150 ml) + 4 fursecuri maria
Pranz / Cina	Supa de pui sau 130g de pește fiert (ca macrou) + orez + legume fierte + 1 fructe de desert	130 g de pui fără piele + 4 col de supă de orez + 2 col de fasole + salată + 150g de gelatină de desert	130 g de pește la grătar + 2 cartofi fierti medii + legume + 1 bol mic de salată de fructe
După-amiaza gustare	240 ml lapte degresat + 4 prăjituri integrale sau biscuiți maria	1 pahar de suc de fructe (150 ml) + 4 pâine prăjită cu gem de fructe	150 ml iaurt nonfat + 1 pâine cu cereale integrale

Pe măsură ce digestia se îmbunătățește odată cu recuperarea în urma operației, ar trebui să introducem treptat alimente bogate în grăsimi în dietă, în special în cele bogate în grăsimi bune, precum semințele de chia, semințele de in, castanele, alunele, somonul, tonul și uleiul de măsline. de măsline În general, este posibil să aveți o dietă normală câteva luni după operație.