Dieta pentru hemodializă

În alimentele cu hemodializă, este esențial să controlați aportul de lichide și proteine și să evitați alimentele bogate în potasiu și sare, cum ar fi laptele, ciocolata și gustările, de exemplu, pentru a nu acumula toxine în organism, ceea ce agravează funcționarea rinichilor. În acest fel, dieta trebuie să fie ghidată de un nutriționist, astfel încât pacientul să poată ingera cantitățile corecte de nutrienți și să rămână sănătos.

În unele cazuri, după ședința de hemodializă, care este un tratament pentru a filtra sângele și a elimina substanțele toxice din organism, pacientul are greață și lipsa poftei de mâncare și trebuie să mănânce cantități mici de mâncare și să mănânce mese ușoare pentru a înlocui energia pierdută..

Dieta pentru hemodializă

Pacienții aflați în hemodializă pot mânca carbohidrați, cum ar fi orez, paste, făină, biscuiti nesalți sau pâine, fără limitări dacă nu sunteți pe o dietă pentru a pierde în greutate. Aceste alimente, pe lângă faptul că asigură energie, au puține proteine, sodiu, potasiu și fosfor care nu pot fi consumate decât în cantități mici

Astfel, pacientul supus hemodializei are modificări în funcționarea rinichilor și, prin urmare, are nevoie de:

1. Controlează cantitatea de proteine

Consumul de proteine se poate face, dar cantitatea care poate fi ingerată la fiecare masă depinde de greutatea și funcționarea rinichilor pacientului și, prin urmare, valorile sunt indicate de nutriționist și trebuie întotdeauna respectate. Din acest motiv, în majoritatea cazurilor este necesar să se utilizeze o scală pentru a cântări cantitatea admisă, de obicei se recomandă 0, 8 până la 1g / kg / zi.

Principala sursă de proteine trebuie să fie de origine animală, cum ar fi puiul, curcanul și albusul de ou, deoarece este mai bine tolerat de organism și, în unele cazuri, poate fi necesar să luați suplimente nutritive, precum Assure Plus, Nepro, Promod Protein Powder, de exemplu, după cum a indicat nutriționistul. Aflați mai multe Alimente bogate în proteine.

2. Limitați consumul de potasiu

Este necesar să controlați aportul de potasiu, care poate fi găsit în majoritatea legumelor, fructelor, laptelui și ciocolatei, deoarece excesul de potasiu în sânge duce la probleme cardiace și slăbiciune musculară.

Mai jos este un tabel cu alimentele care trebuie evitate și cele care pot fi consumate.

Alimente bogate în potasiu - evitați	Alimente cu conținut redus de potasiu - Consumați
dovleac, chayote, tomate	broccoli, chili
sfeclă, ciorbă, țelină	varză crudă, varză de fasole
ridiche, endive	cireș de caju
banane, papaya, manioc	lămâie, fructe de pasiune
cereale, lapte, carne, cartofi	pepene verde, suc de struguri
ciocolată, fructe uscate	var, jabuticaba

Fructele uscate, cum ar fi nuci, sucuri de fructe concentrate, bulionuri de gătit și sare sau înlocuitori de sare ușoară sunt, de asemenea, bogate în potasiu și, prin urmare, trebuie eliminate din dietă. Vedeți acele alimente pe care ar trebui să le evitați, deoarece sunt alimente bogate în potasiu.

Cum să controlați cantitatea de potasiu: O parte din potasiu lasă mâncarea, astfel încât să puteți înmuia mâncarea în apă cu 2 ore înainte de a găti sau mânca sau să o gătiți în apă clocotită.

3. Scade cantitatea de sare

Sodiul este ingerat în mod normal prin alimente bogate în sare și în cantități excesive se poate acumula în organism, ceea ce duce la o senzație de sete, umflare a corpului și tensiune arterială ridicată, care este foarte dăunătoare pentru sănătatea pacientului la dializă.

Un pacient care suferă de hemodializă poate consuma, de obicei, până la 1000 mg de sodiu zilnic, cu toate acestea, cantitățile exacte trebuie să fie indicate de nutriționist. Astfel, pacientul nu trebuie să adauge sare în alimente, deoarece majoritatea alimentelor conțin deja sodiu.

Cum să controlați cantitatea de sare: Citiți etichetele alimentare, evitând să cumpărați alimente bogate în sare, cum ar fi conserve, alimente rapide congelate și cârnați, optați pentru alimente proaspete. O altă strategie este să folosiți ierburi, semințe, ulei și oțet pentru a condimenta. Știți sfaturi pentru a ști Cum să reduceți consumul de sare.

4. Bea puține lichide

Cantitatea de lichid pe care o beți zilnic variază în funcție de cantitatea de urină pe care o face pacientul. Cu toate acestea, cantitatea de lichid de băut pe zi nu trebuie să depășească 800 ml, inclusiv apă, gheață, suc, gelatină, lapte, ceai, chimaroa, înghețată, cafea sau supă, este important să se înregistreze zilnic lichidele ingerate.

Lichidele se acumulează ușor în corp, provocând umflarea, deoarece rinichii funcționează defectuos, ceea ce duce la tensiune arterială ridicată și probleme cardiace și excesul de lichid în organism duce la creșterea în greutate, care nu trebuie să depășească 2, 5 kg între fiecare sesiune.

Cum să controlați cantitatea de lichide: utilizați o sticlă măsurată și beți acea cantitate în timpul zilei; dacă vă este sete, puneți o bucată de lămâie în gură și faceți spălături bucale cu apă, dar nu înghițiți. În plus, ar trebui să respirați mai mult prin nas decât prin gură, nu ajută la uscarea mucoasei. Știți sfaturi pentru a ști Cum să beți apă în insuficiența renală cronică.

5. Mențineți stabil mineralele organismului

Pacientul supus dializei trebuie să mențină valorile fosforului, calciului, fierului și vitaminei D, echilibrat pentru ca organismul să funcționeze corect, fiind important:

Fosfor: excesul de fosfor din sânge poate provoca fragilitate în oase, ceea ce poate provoca fracturi, multă durere în articulații și mâncărime în corp. Astfel, este necesar să controlați cantitatea de alimente bogate în fosfor, precum lapte, brânză, fasole, nuci și băuturi răcoritoare, deoarece acest mineral este puțin îndepărtat din organism în timpul dializei. Calciu: În general, când fosforul este limitat, calciul este de asemenea limitat, deoarece acești nutrienți se găsesc în aceleași alimente. Deoarece nu este necesară reducerea cantității de calciu, poate fi necesar să luați un supliment de calciu pentru a menține oasele sănătoase. Vitamina D: Dacă pacientul suferă hemodializă, poate fi necesar să se ia suplimente de Vitamina D, cum ar fi Rocaltrol sau Calcijex sub formă de pilule sau injecții pentru a ajuta la absorbția calciului și a fosforului. Fier: în timpul ședinței de hemodializă există o pierdere a unei anumite cantități de sânge și fier sau chiar a unei diete greșite, care poate duce la anemie, fiind necesar să luați un supliment de fier, indicat de medic.

Nutriționistul trebuie să realizeze un meniu adecvat nevoilor pacientului cu probleme renale și care suferă hemodializă, indicând alimentele cele mai potrivite și cantitățile corecte pentru fiecare caz în parte.

De asemenea, învață cum să mănânci după transplantul de rinichi.