Cele mai bune alimente pentru a mânca în caz de dureri de stomac sunt legumele fierte, cum ar fi morcovii sau chayot-ul, sucurile de fructe, fructele fierte sau prăjite, ciorba sau supele calde, pentru că sunt mai ușor de digerat. Alimentele care trebuie evitate sunt legumele crude, laptele sau derivatele grase sau alimentele foarte grase și procesate, care sunt mai greu de digerat.
În plus, ceaiul de salată, ceaiul de mastic sau mușețelul, de exemplu, sunt opțiuni grozave, deoarece au proprietăți medicinale calmante care ajută la ameliorarea durerilor de stomac.
Dacă durerea de stomac durează mai mult de 2 zile, este recomandat să consultați un gastroenterolog pentru a diagnostica cauza durerii, care poate fi gastrită, ulcer stomacal, pancreatită, anxietate sau reacții adverse ale medicamentelor, de exemplu, și trebuie tratată în mod corespunzător. Aflați mai multe despre cauzele durerilor de stomac.
Ce să mănânci
Alimentele admise în dietă pentru gastrită și ulcerații sunt ușor de digerat și sărace în grăsimi, cum ar fi:
- Fructele, în general, la unele persoane, fructele acide pot provoca reflux sau durere atunci când consumă aceste alimente, caz în care trebuie evitate. Este posibil să se consume 100% fructe și gemuri fără zahăr; Legume în general, cum ar fi legumele gătite și fără piele, în perioadele de criză și durere, deoarece sunt mai ușor de digerat, cum ar fi dovlecelul, vinetele, morcovii, spanacul, coaja și fasolea verde; Carne cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi pui, curcan și pește, de preferință la grătar, prăjite sau fierte; Lapte degresat și derivați, cum ar fi iaurtul; Carbohidrați, cum ar fi orezul alb, pastele, cartofii dulci și cartofii, deoarece sunt mai ușor de digerat și trebuie evitate integralele, în special în perioadele de criză; Ceaiuri ca mușețelul sau ghimbirul; Cafea decafinată; Brânzeturi albe, precum ricotta sau cașul; Ulei de măsline brut, în cantități mici; Condimente naturale, precum plante fine, usturoi, ceapă, pătrunjel, coriandru, muștar.
În timpul unei dureri de stomac, idealul este să pregătiți mâncarea pentru a obține un piure cu o consistență mai moale. Carnea poate fi mărunțită sau tocată, fructele și legumele trebuie consumate fierte și fără piele.
Ce să nu mănânci
Alimentele care nu trebuie consumate sunt cele greu digerabile și prelucrate extrem de mult, datorită prezenței aditivilor, care pot irita stomacul:
- Carne procesate, cum ar fi cârnați, chorizo, slănină, șuncă, piept de curcan, salam, bologna; Brânzeturi galbene și prelucrate, precum cheddar, mozzarella și cremă; Produse lactate grase, precum lapte integral, iaurt, smântână, unt, margarină și ulei; Sosuri gata, cum ar fi ketchup, maioneză; Condimente, cum ar fi cuburi de condimente sau taitei instant; Alimente preparate, cum ar fi mâncare congelată și rapidă ; Cafea sau ceai cu un conținut ridicat de cofeină, cum ar fi ceai verde, mate sau ceai negru; Bauturi racoritoare sau sucuri gata; Băuturi alcoolice; Zahar, dulciuri în general și alimente care îl conțin; Alimente rafinate și prăjite, cum ar fi prăjituri și fursecuri; Faina alba, precum porumb si grau; Alimente bogate în grăsimi, cum ar fi carnea grasă, pielea de pui, ficatul și peștele gras, precum somonul și tonul.
În plus, fructele acide precum lămâia, portocala și ananasul trebuie de asemenea evitate dacă apar simptome de arsuri la stomac sau dureri de stomac după consum. Unele persoane suferă adesea de gaze intestinale și intoleranță la alimente precum kale, broccoli, fasole și conopidă, deci în aceste cazuri, acestea trebuie evitate.
Dieta cu gastrită, în ciuda respectării unor reguli, poate varia foarte mult în funcție de toleranța fiecărui pacient. Prin urmare, lista de mai sus este doar un ghid.
În plus, dacă gastrita apare în principal în perioade de stres sau tensiune, poate fi un semn al gastritei nervoase. Vedeți simptomele și cum să tratați acest tip de boală.
Meniu pentru dureri de stomac
O sugestie de dietă în caz de dureri de stomac poate fi:
| mese | Ziua 1 | Ziua 2 | Ziua 3 |
| mic dejun | Suc de pepene verde + 2 felii de pâine cu caș ușor | 1 cană de cafea decofeinizată + 2 ouă amestecate cu 1 felie de brânză albă + 1 cană de papaya tăiată | 2 ouă mărunțite cu o felie de pâine + 1 măr coapte |
| Pranz / Cina | 4 linguri de orez + 1 piept de pui + 1 cană de morcovi și fasole verde fiartă + 1 picătură de ulei de măsline | 1 bucată de mălai coapte la cuptor cu cartofi, roșii, ceapă și o picătură de ulei de măsline | 1 piept de curcan + 1/2 cană de piure de cartofi + 1/2 cană de dovlecel fiert, ceapă, morcov și vinete și o picătură de ulei de măsline |
| gustare | 1 iaurt simplu + 1 lingurita de miere + 1/2 banana | Smoothie de papaya cu lapte degresat + 1 pachet de biscuiti de soia | Cafea decofeinizată + 1 felie de pâine cu caș ușor + 1 ou fiert |
Deși durerea în stomac scade pofta de mâncare, este important să mâncați mese mici și frecvente, de exemplu, la fiecare 3 ore, întrucât a fi prea mult timp fără a mânca poate determina stomacul să elibereze acid atunci când este gol, agravând durerea. Vedeți alte ceaiuri pe care le puteți utiliza pentru a îmbunătăți digestia.
