- 1. Includeți alimente antiinflamatoare în dietă
- 2. Ingera proteine adecvate
- 3. Crește consumul de lichide
- 4. Scade consumul de zahăr
- 5. Scăderea consumului de alimente bogate în omega-6
- 6. Evitați să aveți supraponderale
- 7. Practicați activitatea fizică
- Opțiune meniu astm
Astmul este o boală care provoacă inflamația căilor respiratorii și hiperreactivitate bronșică, de aceea este important ca persoanele cu astm să consume alimente care au proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, cum ar fi alimentele bogate în omega-3, de exemplu.
În plus, trebuie evitat consumul de alimente bogate în zahăr, deoarece carbohidrații consumă mai mult oxigen atunci când sunt digerați, crescând munca respiratorie și oboseala musculară.
Toate aceste recomandări nutriționale vizează ameliorarea simptomelor și reducerea frecvenței cu care apar atacurile de astm. Mâncarea singură nu ajută la vindecarea astmului, ci la îmbunătățirea acestuia și, prin urmare, completează tratamentul farmacologic indicat de pulmonolog.
Bolnavii de astm, atât adulți, cât și copii, trebuie să mănânce o dietă sănătoasă, urmând următoarele recomandări:
1. Includeți alimente antiinflamatoare în dietă
Alimentele antiinflamatoare scad producția de substanțe din organism care stimulează inflamația țesutului pulmonar. Pe lângă faptul că favorizează sistemul imunitar, face organismul mai rezistent împotriva altor boli, cum ar fi gripa sau răceala, de exemplu.
Omega-3, vitamina C, vitamina A și E, alicina, polifenolii, printre alte substanțe, sunt antioxidanți puternici cu proprietăți antiinflamatorii. Unele dintre alimentele care pot fi incluse în viața de zi cu zi sunt somon, ton, sardine, ulei de măsline, semințe de chia, semințe de in, avocado, portocale, căpșuni, kiwi, guavă, broccoli, varză, usturoi, ceapă, printre altele.
2. Ingera proteine adecvate
În unele cazuri, tratamentul astmului se face folosind steroizi. Cu toate acestea, acest tip de medicament poate crește descompunerea proteinelor organismului. Prin urmare, în timpul administrării sale, este important să consumăm cantități mai mari de alimente bogate în proteine, în special în cazul copiilor care cresc.
3. Crește consumul de lichide
Pentru a ajuta la fluidizarea și eliminarea mai ușoară a secrețiilor produse ca urmare a astmului, se recomandă să bea cel puțin 2 litri de lichid pe zi, iar apa, ceaiuri sau sucuri naturale fără zahăr pot fi consumate.
4. Scade consumul de zahăr
Este important ca persoanele cu astm să evite sănătatea și alimentele bogate în zaharuri simple și grăsimi saturate, pe lângă produsele industrializate, în special în timpul unei crize. Aceste alimente sunt pro-inflamatorii, astfel încât acestea favorizează inflamația organismului și scad apărarea, ceea ce face dificilă controlul astmului.
În plus, consumul excesiv de alimente bogate în zahăr poate îngreuna respirația, deoarece în timpul metabolismului său se folosește mai mult oxigen pentru a fi digerat și este eliberat mai mult dioxid de carbon, provocând oboseală în mușchii respiratori.
Din acest motiv, trebuie evitat consumul de băuturi răcoritoare, zahăr alb, fursecuri, bomboane de ciocolată, prăjituri, dulciuri, gustări, mâncăruri pre-gătite și fast-food.
5. Scăderea consumului de alimente bogate în omega-6
Este important ca consumul de omega-6 să nu fie mai mare decât consumul de omega-3, deoarece poate crește și inflamația organismului. Unele exemple de alimente bogate în omega 6 sunt uleiul de soia, uleiul de mere și floarea soarelui.
6. Evitați să aveți supraponderale
Excesul de greutate la persoanele cu astm poate îngreuna respirația, deoarece excesul de grăsime corporală exercită presiune pe cusca și favorizează deteriorarea atât structurală cât și funcțională a mușchilor respiratori.
Este important, în aceste cazuri, să mâncați o dietă echilibrată, cu reducerea cantității de calorii ingerate și ar trebui să solicitați îndrumări de la un nutriționist pentru a realiza un plan nutrițional adaptat nevoilor persoanei.
7. Practicați activitatea fizică
Există câteva exerciții care ajută la creșterea capacității de respirație și la îmbunătățirea astmului, pe lângă faptul că ajută la menținerea sau scăderea greutății, în cazul persoanei supraponderale, îmbunătățește ritmul cardiac și sistemul imunitar. Aceste exerciții sunt înot, mers și yoga.
Înainte de a efectua orice activitate fizică, trebuie să discutați cu medicul, astfel încât să li se indice ce strategii trebuie urmate.
Opțiune meniu astm
| Mese principale | Ziua 1 | Ziua 2 | Ziua 3 |
| mic dejun | 1 cană de cafea cu lapte + omletă de spanac | Clatita de ovaz cu unt si cacao + fructe tocate | 2 felii de pâine integrală cu brânză albă + 1 suc de portocale |
| Gustare de dimineață | 1 iaurt simplu cu 1 lingură de ovăz | 1 kiwi mediu | 20 de unități de alune + 2 felii de ananas |
| Prânz / cină | 1 file de somon la grătar + orez brun + sparanghel săratat cu 1 linguriță de ulei de măsline | 100 de grame de stroganoff de pui + salată de quinoa + broccoli cu morcovi asezonați cu 1 linguriță de ulei de măsline | 100 de game de piept de pui la gratar cu cartofi prăjiți + salată, ceapă și roșii salate asezonate cu 1 linguriță de ulei de măsline și oțet |
| După-amiaza gustare | 1 mandarină medie | 1 iaurt simplu cu 1/2 banana feliata + 1 lingurita de chia | 2 pâine prăjită cu 2 linguri de avocado și 1 ou stropit |
Cantitățile indicate variază în funcție de vârstă, sex, activitate fizică și boală asociată și este important să solicitați îndrumări de la un nutriționist, astfel încât să poată fi realizată o evaluare completă și să fie verificat planul nutrițional cel mai potrivit în funcție de nevoile persoanei.
Consultați următorul videoclip pentru mai multe sfaturi pentru a calma astmul:
