- Alimente bogate în acid folic
- Cantitate recomandată
- Efecte secundare și contraindicații ale suplimentelor medicamentoase
Acidul folic, cunoscut și sub denumirea de vitamina B9, este un nutrient care participă la diferite funcții din organism, cum ar fi:
- Mențineți sănătatea creierului, prevenind probleme precum depresia; participați la formarea sistemului nervos al fătului în timpul sarcinii; întăriți sistemul imunitar; preveniți anemia, stimulând formarea de celule sanguine; preveniți cancerul de colon, prevenind modificări ale ADN-ul celular; Prevenirea bolilor de inimă și a infarctului, prin reducerea homocisteinei și menținerea sănătății vaselor de sânge; Controlați evoluția vitiligo-ului.
Pentru a preveni malformațiile la făt precum spina bifida, femeile care intenționează să rămână însărcinate sau care sunt însărcinate ar trebui să ia suplimente în capsule cu acid folic, în conformitate cu sfatul medicului. Vedeți Cum să luați acid folic pentru sarcină.
Alimente bogate în acid folic
Următorul tabel arată alimentele bogate în acid folic și cantitatea acestei vitamine în 100 g din fiecare aliment.
| Alimente (100 g) | BC. Folic (mcg) | Alimente (100 g) | BC. Folic (mcg) |
| spanac | 150 | Broccoli brut | 90 |
| Fulgi de porumb | 167 | Unt de Kale | 78 |
| Ficat de vacă prăjită | 350 | Ciuperca crudă | 44 |
| fasole | 210 | manșon | 36 |
| pătrunjel | 170 | tomată | 17 |
| sparanghel | 155 | portocaliu | 31 |
| Varză de Bruxelles | 110 | Fulgi de ovăz | 56 |
| Cowpeas gătit | 210 | Paine integrala de grau | 31 |
Pe lângă aceste alimente, făina de grâu comercializată în Brazilia este fortificată cu acid folic, și din acest motiv, produse precum pâinea, biscuiții și pastele sunt, de asemenea, surse ale acestui nutrient.
Cantitate recomandată
Cantitatea recomandată de acid folic pe zi variază cu vârsta, așa cum se arată în tabelul următor:
| vârstă | Cantitatea de acid folic |
| 0 - 6 luni | 65 mcg |
| 7-12 luni | 80 mcg |
| 1 - 3 ani | 150 mcg |
| 4 - 8 ani | 200 mcg |
| 9-13 ani | 300 mcg |
| 14 ani sau mai mult | 400 mcg |
| Femeile gravide | 600 mcg |
| Femei care alăptează | 500 mcg |
Suplimentarea cu acid folic trebuie făcută întotdeauna sub îndrumare medicală și este de obicei recomandată în cazurile de deficiență de această vitamină, anemie sau pentru gravide.
Efecte secundare și contraindicații ale suplimentelor medicamentoase
Acidul folic este o vitamină solubilă în apă și, prin urmare, excesul său este ușor eliminat prin urină. Cu toate acestea, utilizarea suplimentelor de acid folic fără sfaturi medicale sau în concentrații mai mari de 5000 mcg, care este doza zilnică recomandată, poate provoca probleme precum dureri de stomac, greață, mâncărimi ale pielii sau mascarea anemiei cu deficit de vitamina B12., de exemplu, care este cazul anemiei pernicioase.
Suplimentarea cu acid folic trebuie să fie ghidată și de medic la vârstnici sau vegetarieni stricți, deoarece există șanse mai mari de deficiență de vitamina B12 din cauza situațiilor legate de capacitatea redusă de absorbție a acestei vitamine sau de dietă. În plus, în cazurile de utilizare a medicamentelor pentru convulsii și reumatism, suplimentul de acid folic trebuie consumat numai în conformitate cu sfatul medicului.
Vedeți un exemplu de supliment de acid folic și cum să îl luați aici.
