Alergia alimentară este o reacție alergică la unele componente prezente într-un anumit aliment și, în general, este legată de moștenirea genetică. Astfel, părinții alergici au mai multe șanse să aibă copii care au și această problemă, care apare de obicei până la vârsta de 3 ani, dar poate apărea și la vârsta adultă.
În plus, este frecvent ca copiii cu alergii alimentare să aibă și alte boli alergice pe măsură ce cresc, cum ar fi rinita, otita sau astmul, și este important să consultați periodic medicul pediatru pentru a face tratamentul adecvat și pentru a preveni complicațiile. Vedeți toate simptomele alergiei alimentare.
Cauze principale
Principalele alimente care pot provoca alergie sunt laptele, oul, arahide, soia, grâu, gluten, pește, nuci și fructe de mare, cum ar fi creveții și crabul, deoarece conțin proteine care pot reacționa cu organismul și pot provoca un răspuns imunitar al sistemului imunitar..
Este necesar să aveți grijă să evitați și consumul de preparate care conțin aceste alimente ca ingrediente, precum prăjituri, budincă, înghețată, sosuri și prăjituri.
Alimentele care pot înrăutăți alergiile
Persoanele cu manifestări de alergie la nivelul pielii ar trebui să fie conștiente de alimentele care pot agrava simptomele înroșirii și mâncărimii, cum ar fi:
- Fructe: avocado, ananas, banană, nucă de cocos, citrice precum portocala și kiwi, fructe uscate și căpșuni; Legume: ceapă, vinete, spanac, ardei și roșii; Cereale: fasole crudă, porumb, ovăz, soia; Carne și pește: hering, ton, macrou, fructe de mare, somon, salam și porc; Altele: albus de ou, ciocolată, bere, vin și alcool în general.
Astfel, trebuie menționat dacă aportul acestor alimente provoacă agravarea simptomelor de alergie și, de asemenea, este important să discutați cu medicul alergolog pentru a evalua dacă este necesară evitarea consumării vreunui dintre ele.
Vezi cum se face tratamentul alergiei alimentare.
