Pentru ce este anghinare

Anghinarea este o plantă medicinală, cunoscută și sub denumirea de anghinare sau hortichiu comun, folosită pe scară largă pentru a pierde în greutate sau pentru a completa tratamentele, deoarece este capabilă să scadă colesterolul, să combată anemia, să regleze nivelul de zahăr din sânge și să combată gazele, de exemplu.

Numele său științific este Cynara scolymus și poate fi achiziționat la magazinele de produse alimentare de sănătate, manipulând farmaciile, piețele stradale și unele piețe.

Anghinarea are proprietăți anti-sclerotice, purificatoare de sânge, digestive, diuretice, laxative, antireumatice, anti-toxice, hipotensive și antitermice. Prin urmare, această plantă medicinală poate fi folosită pentru a ajuta la tratamentul anemiei, aterosclerozei, diabetului, bolilor de inimă, febră, ficat, slăbiciune, gută, hemoroizi, hemofilie, pneumonie, reumatism, sifilis, tuse, uree, urticarie și probleme urinare.

Informații nutriționale despre anghinare

componente	Cantitate la 100 g
putere	35 calorii
apă	81 g
proteină	3 g
grăsime	0, 2 g
hidrati de carbon	5, 3 g
fibre	5, 6 g
Vitamina C	6 mg
Acid folic	42 mcg
magneziu	33 mg
potasiu	197 mcg

Cum se folosește anghinarea

Anghinarea poate fi consumată în stare proaspătă, sub formă de salată crudă sau gătită, ceai sau în capsule industrializate. Capsulele de anghinare trebuie consumate înainte sau după mesele principale ale zilei, împreună cu puțină apă.

Ceai de anghinare

Ceaiul de anghinare este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să slăbească rapid, deoarece este diuretic și detoxifiant, fiind capabili să curețe organismul și să elimine excesul de grăsimi, toxine și lichide.

Pentru a face ceaiul, trebuie doar să puneți 2 - 4 g frunze de anghinare într-o cană cu apă clocotită și lăsați-l să stea 5 minute. Apoi strecurați și beți.

Iată cum să folosești anghinarea pentru a slăbi.

Anghinare sau gratin

Un alt mod de a consuma această plantă medicinală și de a vă bucura de beneficiile sale, este anghinatul gratin.

ingrediente

2 flori de anghinare; 1 pachet de smântână; 2 linguri de brânză rasă.

Mod de preparare

Pentru a pregăti anghinarea, se pune pur și simplu toate ingredientele feliate pe o foaie de copt și se condimentează cu sare și piper. Adăugați ultima cremă și acoperiți-o cu brânza rasă, luând la cuptor la 220 ºC. Serviți când sunt aurii.