Star Anise este o plantă medicinală cu beneficii împotriva gazelor, ciupercilor și în tratamentul problemelor respiratorii. Arborele, care poate atinge până la 10 metri înălțime, produce foliculi mici în formă de stea, care conțin 8 semințe maronii minuscule, de culoare strălucitoare, care emană un miros puternic, dulce și picant.
Numele său științific este Illicium verum și poate fi găsit în magazinele de alimente de sănătate și farmaciile care compun.
Anasonul stelar este uneori confundat cu anasonul verde, care este fenicul, dar acestea sunt diferite plante medicinale. Aflați mai multe despre anasonul verde, cunoscut și sub denumirea de fenicul.
Pentru ce este și beneficiază
Anasonul stelar are proprietăți anti-flatulente, expectorante, digestive, antispasmodice, diuretice, antiinflamatorii și fungicide. Prin urmare, poate fi utilizat pentru a combate gazele intestinale și pentru a ajuta la tratarea bolilor respiratorii, cum ar fi gripa, răceala sau bronșita, de exemplu.
În plus, anasonul stelar poate fi folosit și în alimente, ca condiment, pentru aromatizarea băuturilor și în produsele cosmetice.
Cum se folosește
Piesele folosite ale anasonului stelar sunt fructele sale, pentru a face uleiuri, tincturi și ceaiuri. Ceaiul poate fi preparat după cum urmează:
ingrediente
- 2 stele de anason, 1 L de apă.
Mod de preparare
Utilizați 2 stele întregi de anason stelar pentru fiecare litru de apă clocotită, lăsați să stea 10 minute și încordați. Puteți bea 1 cană de ceai, de 3 până la 4 ori pe zi.
Efecte secundare posibile
Efectele secundare ale anasonului stelar includ greață, vărsături și reacții alergice respiratorii și ale pielii, în special dacă sunt consumate în exces.
Când nu trebuie utilizat
Anasonul stelar este contraindicat pentru persoanele cu hipersensibilitate, la femeile însărcinate și la femeile care alăptează și trebuie evitat și de pacienții cu hiperestrogenism. În plus, acesta nu ar trebui să fie folosit de copii și copii sub 10 ani.
