- Cum funcționează
- Pentru ce sunt ele
- Alimente cu prebiotice
- Care este diferența dintre prebiotic, probiotic și simbiotic?
Prebioticele sunt substanțe prezente în unele alimente, care servesc ca substrat pentru anumite microorganisme prezente în intestin, favorizând înmulțirea bacteriilor benefice pentru digestie.
Prebioticele care demonstrează beneficii pentru sănătate sunt fructooligozaharidele (FOS), galactooligozaharidele (GOS) și alte oligozaharide, inulină și lactuloză, care pot fi găsite în alimente precum grâu, ceapă, banană, miere, usturoi, rădăcină de cicoare sau brusture, de exemplu.
Cum funcționează
Pre-bioticele sunt componente alimentare care nu sunt digerate de organism, dar care sunt benefice pentru sănătate, deoarece stimulează selectiv înmulțirea și activitatea bacteriilor care sunt bune pentru intestin. În plus, studiile demonstrează că prebioticele contribuie, de asemenea, la controlul înmulțirii agenților patogeni din intestin.
Deoarece aceste substanțe nu sunt absorbite, ele trec în intestinul gros, unde furnizează substrat pentru bacteriile intestinale. Fibrele solubile sunt de obicei fermentate rapid de aceste bacterii, în timp ce fibrele insolubile sunt fermentate mai lent.
Aceste substanțe, în general, acționează mai frecvent în intestinul gros, deși pot interfera și cu microorganisme din intestinul subțire.
Pentru ce sunt ele
Pre-biotica contribuie la:
- Bifidobacterii crescute în colon; Absorbție crescută a calciului, fierului, fosforului și magneziului dezvolta cancerul colonului si rectului; niveluri reduse de colesterol si trigliceride din sange.
În plus, aceste substanțe contribuie, de asemenea, la întărirea sistemului imunitar și la formarea microbiotei nou-născutului, contribuind la reducerea diareei și alergiilor.
Alimente cu prebiotice
Prebioticele identificate în prezent sunt carbohidrați nedigerabili, incluzând lactuloză, inulină și oligozaharide, care pot fi găsite în alimente precum grâu, orz, secară, ovăz, ceapă, banane, sparanghel, miere, usturoi, rădăcină de cicoare, biomasă de bijuterii sau banane verzi sau cartofi iacone, de exemplu.
Vedeți mai multe alimente bogate în inulină și aflați mai multe despre beneficii.
În plus, prebioticele pot fi ingerate și prin suplimente alimentare, care sunt de obicei asociate cu probiotice, cum ar fi Simbiotil și Atillus, de exemplu.
Care este diferența dintre prebiotic, probiotic și simbiotic?
În timp ce pre-biotice sunt fibrele care servesc ca hrană pentru bacterii și care favorizează supraviețuirea și proliferarea lor în intestin, probioticele sunt acele bacterii bune care trăiesc în intestin. Aflați mai multe despre probiotice, pentru ce sunt ele și pentru ce alimente se află.
Un simbiotic este un aliment sau un supliment în care sunt combinate un probiotic și un prebiotic.
