3 Sfaturi pentru ca boabele să nu producă gaze

Fasolea, precum și alte boabe, cum ar fi năutul, mazărea și lentinha, de exemplu, sunt destul de bogate din punct de vedere nutrițional, cu toate acestea provoacă multe gaze datorită cantității de carbohidrați prezenți în compoziția lor care nu sunt digerate corect în organism de către din cauza absenței enzimelor specifice.

Astfel, fasolea fermentează în sistemul digestiv datorită acțiunii bacteriilor intestinale, ceea ce duce la formarea de gaze. Cu toate acestea, există strategii legate de prepararea alimentelor care pot scădea formarea gazelor, pe lângă modalitățile de eliminare a gazelor care s-au format, cum ar fi masajul pe abdomen, utilizarea medicamentelor de farmacie și consumul de ceaiuri, de exemplu. Consultați câteva sfaturi pentru a elimina gazele.

Cele 3 sfaturi pentru ca fasolea să nu producă gaz sunt:

1. Nu mâncați coaja de fasole

Pentru a mânca fasole fără a vă face griji pentru gazele pe care le pot provoca, ar trebui să evitați să mâncați coaja de cereale, servind doar cu bulionul. O altă posibilitate este, odată gata, să treci fasolea printr-o sită pentru a profita de toți nutrienții săi, fără a-i permite să provoace gaze.

Supa de fasole este bogată în fier și este excelentă pentru întărirea mâncării pentru bebeluși, fără a provoca gaze.

2. Înmuiați fasolea timp de 12 ore

Înmuind fasolea timp de 12 ore și gătindu-le cu aceeași apă, fasolea nu provoacă gaze, fiind o strategie foarte ușoară care trebuie adoptată pentru a pregăti mâncăruri care au nevoie de fasole, cum ar fi feijoada, de exemplu.

3. Lăsați fasolea să gătească mult timp

Lăsând fasolea să gătească mult timp, devine mai moale și amidonul din fasole este mai ușor digerat.

Fasolea poate fi oferită în acest fel chiar și pentru copiii cu vârsta peste 7 luni, care au început deja hrănirea diversificată. Adăugați-l doar la mâncarea pregătită pentru copii.

Aflați despre alte alimente care provoacă, de asemenea, gaze și cum puteți scăpa de ele: