- Beneficiile Kiwi
- Compoziția nutrițională a Kiwi-ului
- În ce cantitate trebuie consumată
- Rețete ușoare cu kiwi
- 1. Suc de kiwi cu pere
- 2. Kiwi se lipesc de ciocolată
Kiwi-ul este un fruct dulce și acru, care are o valoare nutritivă mare, deoarece este bogat în nutrienți precum vitamina C și K, potasiu, folat și fibre, pe lângă faptul că conține puține calorii. Din acest motiv, este excelent pentru menținerea funcționării intestinului și creșterea senzației de sațietate.
În plus, consumul regulat al acestui fruct poate fi benefic pentru tratarea diferitelor boli, precum astmul, de exemplu, deoarece compușii săi bioactivi, precum antioxidanții și flavonoizii, ajută la reducerea inflamației cronice a tractului respirator și a stresului oxidativ., care sunt la originea acestei boli.
Beneficiile Kiwi
Pe lângă faptul că te ajută să slăbești, kiwii au și alte avantaje importante, cum ar fi:
- Evitați constipația, deoarece este un fruct bogat în fibre, în principal pectină, care ajută nu numai la facilitarea mișcării intestinului, acționând ca un laxativ natural, ci și la reglarea florei intestinale, acționând ca probiotic; Îmbunătățește funcția respiratorie la persoanele cu astm, deoarece este bogat în vitamina C și ar trebui să mănânci de 1 până la 2 ori pe săptămână; Contribuie la reglarea tensiunii arteriale, la reducerea retenției de lichide și la riscul de atac de cord, deoarece pe lângă faptul că este bogat în apă, ceea ce favorizează eliminarea excesului de lichid din urină, este și un fruct bogat în potasiu și alte minerale, care ajută la menținerea presiunii sub control; Reduce colesterolul, datorită conținutului său de fibre și de antioxidanți, care fac ca fructele să aibă o acțiune de reducere a grăsimilor; Preveniți formarea cheagurilor, deoarece este bogat în vitamina K, care are o acțiune anticoagulantă și ajută la „subțiarea” sângelui, reducând riscul de a suferi un accident vascular cerebral, de exemplu; Măriți apărarea organismului, deoarece este un fruct bogat în vitamina C, care contribuie la un sistem imunitar sănătos; Scade riscul de cancer de colon, deoarece este bogat în antioxidanți și fibre, care ajută la reducerea daunelor celulare cauzate de radicalii liberi;
În plus, kiwi este un fruct bogat în actinidină, o enzimă care ajută la digestia majorității proteinelor, pe lângă faptul că conține fibre solubile, care îmbunătățesc procesul digestiv.
Compoziția nutrițională a Kiwi-ului
Următorul tabel prezintă compoziția nutrițională pentru 100 g de kiwi:
| componente | Cantitate în 100 g |
| putere | 51 kcal |
| proteine | 1, 3 g |
| lipide | 0, 6 g |
| hidrati de carbon | 11, 5 g |
| fibre | 2, 7 g |
| calciu | 24 mg |
| magneziu | 11 mg |
| Protásio | 269 mg |
| se potrivesc | 33 mg |
| cupru | 0, 15 mg |
| Vitamina C | 70, 8 mg |
| Vitamina A | 7 mcg |
| acid folic | 42 mcg |
| fier | 0, 3 mg |
| deal | 7, 8 mg |
| Vitamina K | 40, 3 mcg |
| apă | 83, 1 g |
În ce cantitate trebuie consumată
Cantitatea potrivită de kiwi pentru a-și obține toate beneficiile și a pierde în greutate este de 1 unitate pe zi. Cu toate acestea, pentru a pierde în greutate, kiwi trebuie să fie însoțit de o dietă scăzută în calorii, cu controlul zaharurilor și grăsimilor.
Un studiu a indicat că consumul a 3 unități de kiwi pe zi contribuie la reducerea tensiunii arteriale. În caz de astm, se recomandă consumul acestui fruct sau al unui alt fruct bogat în vitamina C, de 1 până la 2 ori pe săptămână.
Rețete ușoare cu kiwi
Pentru a folosi cel mai bine zilnic Kiwi, iată două rețete delicioase, cu puține calorii.
1. Suc de kiwi cu pere
Acest suc este delicios și sărac în calorii, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru o gustare de dimineață, de exemplu.
ingrediente
- 2 kiwi; 2 pere sau mere verzi; 1/2 pahar de apă sau apă de nucă de cocos.
preparare
Bateți toate ingredientele într-un blender și luați imediat după aceea, de preferință fără îndulcire. Acest suc trebuie luat imediat după preparare, pentru ca fructele să nu se oxideze și să nu își piardă proprietățile.
2. Kiwi se lipesc de ciocolată
Aceasta este o rețetă bună pentru un desert, atât timp cât ciocolata folosită este pe jumătate amară.
ingrediente:
- 5 kiwi; 1 bară de ciocolată cu 70% cacao.
Mod de preparare:
Cojiți și tăiați kiwi, topiți bara de ciocolată într-o baie de apă și înmuiați fiecare felie de kiwi în ciocolată, folosind, de exemplu, o friză pentru grătar.
La final, du-te la frigider să se răcească și servește înghețată. Un alt mod de a pregăti această rețetă este să așezați mai multe felii pe o frișcă, apoi să stropiți cu un pic de ciocolată întunecată.
