Cum să controlăm diabetul cu numărul de carbohidrați

Fiecare diabetic trebuie să știe cantitatea de carbohidrați din alimente pentru a cunoaște cantitatea exactă de insulină de utilizat după fiecare masă. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să înveți să numeri cantitatea de mâncare.

Știind câtă insulină trebuie folosită este important pentru că ajută la prevenirea complicațiilor diabetului, cum ar fi probleme de vedere sau disfuncționalități renale, deoarece boala este mai bine controlată, deoarece insulina se aplică în funcție de alimentele consumate.

Cum să numeri carbohidrații

Pentru a efectua această tehnică, este esențial să știți ce alimente conțin carbohidrați, pentru a ajusta cantitatea de insulină necesară. Puteți ști acest lucru citind eticheta alimentară sau cântărind alimentele la o scară mică de bucătărie.

Alimente care conțin carbohidrați

Alimentele care conțin carbohidrați, cunoscute și sub denumirea de carbohidrați, carbohidrați sau zaharuri, sunt reprezentate pe etichetele ambalajelor de acronimele HC sau CHO. Câteva exemple sunt:

• Cereale și derivații lor, cum ar fi orez, porumb, pâine, paste, biscuiti, cereale, făină, cartofi; Leguminoase precum fasole, năut, linte, mazăre și fasole largă; Lapte și iaurt; Sucuri naturale de fructe și fructe; Alimente bogate în zahăr precum dulciuri, miere, marmeladă, gemuri, băuturi răcoritoare, bomboane, prăjituri, prăjituri, deserturi și ciocolată.

Cu toate acestea, pentru a ști cantitatea exactă de carbohidrați dintr-un aliment, trebuie să citiți eticheta sau să cântăriți alimentul brut. După aceea, este important să faceți regula celor 3 pentru suma pe care urmează să o mâncați.

Alimente care nu trebuie luate în calcul

Alimentele care nu trebuie să fie luate în calcul, deoarece au o cantitate foarte mică de carbohidrați sunt alimente bogate în fibre, cum ar fi legumele.

În plus, grăsimea din alimente crește glucoza din sânge numai atunci când este ingerată în cantități mari, iar consumul de băuturi alcoolice, fără alimente, poate provoca un nivel scăzut de zahăr din sânge atât la persoanele care utilizează insulină, cât și la cei care utilizează agenți hipoglicemici orali până la 12 ore după aportul tău.

Pas cu pas pentru a calcula cantitatea de insulină

Pentru a calcula cantitatea de insulină pe baza a ceea ce este ingerat, trebuie să faceți niște matematice simple. Toate calculele trebuie să fie explicate de către medic, asistentă sau nutriționist, astfel încât să puteți face matematica singuri. Calculul constă din:

1. Aveți grijă să scăpați - După ce ați înțepat degetul, pentru a măsura nivelul de zahăr din sânge, trebuie să faceți diferența între glicemia obținută înainte de a mânca și glicemia țintă, care este cea care se așteaptă la acel moment. ora zilei. Această valoare trebuie indicată de medic la consultație, dar, în general, valoarea țintă a glicemiei variază între 70 și 140.

2. Contând până la împărțire - Apoi, trebuie să împărțiți această valoare (150) după factorul de sensibilitate, care este cât o unitate de insulină rapidă este capabilă să reducă valoarea glicemiei.

Această valoare este calculată de endocrinolog și trebuie să fie urmată de pacient, deoarece este influențată de factori precum activitatea fizică, boala, utilizarea corticosteroizilor sau creșterea în greutate, de exemplu.

3. Adăugarea contului - Este necesar să adăugați toate alimentele care conțin carbohidrați pe care le veți mânca într-o masă. De exemplu: 3 linguri de orez (40 g HC) + 1 fruct mediu (20 g HC) = 60 g HC.

4. Cont de împărțire - Apoi, această valoare trebuie împărțită la cantitatea de carbohidrați pe care o acoperă 1 unitate de insulină rapidă, care în majoritatea cazurilor corespunde la 15 g de carbohidrați.

Această valoare este determinată de medic în mod individual și poate fi diferită la fiecare masă sau la ora zilei. De exemplu, 60 gHC / 15gHC = 4 unități de insulină.

5. Adăugarea contului - În sfârșit, adăugați cantitatea de insulină pentru a corecta valoarea glicemiei calculată la punctul 1 și adăugați cantitatea de insulină la cantitatea de carbohidrați care va fi ingerată pentru a obține cantitatea finală de insulină care trebuie administrat.

În unele cazuri, valoarea insulinei nu este exactă, de exemplu, 8, 3 unități, iar cantitatea trebuie rotunjită până la 8 sau 9, în funcție de limita de 0, 5.

Masa de numărare a carbohidraților pentru diabetici

Iată un exemplu de tabel de număr de carbohidrați pentru diabetici care ajută pacientul să știe câte grame de carbohidrați mănâncă la mese.

alimente	hidrati de carbon	alimente	hidrati de carbon
1 pahar de lapte degresat (240 ml)	10 g HC	1 mandarină	15 g HC
1 felie de brânză Minas	1 g HC	1 lingura de fasole	8 g HC
1 lingură superficială de supă de orez	6 g HC	linte	4 g HC
1 lingură de paste	6 g HC	broccoli	1 g HC
1 pâine franceză (50g)	28 g HC	castravete	0 g HC
1 cartof mediu	6 g HC	ou	0 g HC
1 măr (160g)	20 g HC	pui	0 g HC

În general, nutriționistul sau medicul oferă o listă similară cu acest tabel în care sunt descrise produsele alimentare și cantitățile respective.

După calcule, insulina trebuie aplicată printr-o injecție care poate fi administrată la braț, coapsă sau burtă, variind locațiile pentru a evita vânătăile și baloanele sub piele. Vedeți cum se aplică corect insulina.

Exemplu practic de numărare a carbohidraților

Pentru prânz a mâncat 3 linguri de paste, o jumătate de roșie, carne măcinată, 1 măr și apă. Pentru a afla câtă insulină trebuie să luați pentru această masă, trebuie să:

1. Verificați ce alimente au carbohidrați în masă: macaroane și măr Faceți un cont pentru a afla câte carbohidrați au 3 linguri de paste: 6 x 3 = 18 gHC (1 lingură = 6gHc - vezi eticheta) Cântărește mărul pe scară de bucătărie (pentru că nu are etichetă): 140 g greutate și faceți o regulă simplă de 3: 140 x 20/160 = 17, 5 gHC Verificați cantitatea indicată de medic pentru cantitatea de carbohidrați pe care o mâncați la fiecare masă: 0, 05. glucide totale pentru prânz: 18 + 17, 5 = 35, 5 gHC și se înmulțește cu cantitatea recomandată de medic (0, 05) = 1, 77 Unități de insulină. În acest caz, pentru a compensa această masă trebuie să aplicați 2 unități de insulină.

Cu toate acestea, înainte de a mânca, ar trebui să vă înțepați degetul pentru a afla care este glicemia actuală și dacă este mai mare decât recomandat, de obicei mai mare de 100g / dl, ar trebui să adăugați insulină la cea pe care o veți aplica pentru a mânca.

De ce să folosim tehnica de numărare a carbohidraților?

Numărul de carbohidrați pentru diabeticii de tip 1 ajută pacientul să regleze cantitatea de insulină exact pe care trebuie să o ia pentru masa pe care urmează să o aibă, la adulți, de obicei, 1 unitate de insulină rapidă sau ultra rapidă, cum ar fi Humulin R, Novolin R sau Insunorm R, acoperă 15 grame de carbohidrați.

În cazul diabetului de tip 2, vă permite să controlați eficient cantitățile de alimente pe care le consumați la mese, contribuind la menținerea caloriilor, la controlul greutății și la evitarea altor complicații, cum ar fi sindromul metabolic.

Cu toate acestea, această tehnică trebuie inițiată doar la recomandarea endocrinologului și este esențial să urmați dieta indicată de nutriționist, aplicând regulile recomandate.