Scurvy este o boală rară în prezent, cauzată de o lipsă severă de vitamina C, care se manifestă prin simptome precum sângerarea ușoară a gingiilor atunci când spălați dinții și vindecarea dificilă, iar tratamentul acesteia se face cu suplimentarea de vitamina C, indicat medic sau nutriționist.
Acidul ascorbic, care este vitamina C, poate fi găsit în citrice precum portocala, lămâia, ananasul și acerola, precum și legumele precum cartofii, broccoli, spanacul și ardeiul roșu. Această vitamină rămâne într-un suc timp de aproximativ o jumătate de oră și nu poate rezista la căldură, așa că legumele bogate în această vitamină trebuie consumate crude.
Recomandarea zilnică pentru vitamina C este de 30 până la 60 mg, dar consumul mai mare este recomandat în timpul sarcinii, alăptării, de către femeile care iau pilula contraceptivă și la persoanele care fumează. Scorbutul poate fi evitat consumând aproximativ 10 mg pe zi.
Simptome ale lipsei de vitamina C
Semnele și simptomele lipsei severe de vitamina C sunt:
adulți:
- Sângerare ușoară de la piele și gingii; Dificultate de vindecare a rănilor; Oboseală ușoară; Paloare; Umflarea gingiilor; Pierderea apetitului; Deformități și căderi ale dinților; Hemoragii mici; Dureri musculare; Dureri articulare.
sugari:
- Iritabilitatea; Durerea în picioare până la punctul de a nu dori să le miște poate genera poziția picioarelor de broască; Pierderea poftei de mâncare / dificultăți în creșterea în greutate.
Aceste simptome încep la 3 până la 6 luni după oprirea consumului de alimente bogate în vitamina C și apar rar la nou-născuți.
Diagnosticul de scorbut se face după examinarea individului și revizuirea obiceiurilor alimentare. Boala poate fi verificată prin observarea unor semne precum osteoporoza generalizată, scorbut sau linia Fraenkel, semnul halo-ului sau inelului Wimberger și al zonei trummerfeld pe radiografii. Rozariul costal și pintenul Pelkan pot indica, de asemenea, scorbut.
Aflați mai multe detalii despre simptomele lipsei de vitamina C aici.
Care sunt cauzele
Cauza scorbutului este lipsa de vitamina C în organism. Lipsa acestei vitamine afectează formarea de colagen, care susține pielea, ligamentele și cartilajele și sulfatul de condroitină, care generează împreună semnele și simptomele tipice ale bolii.
Scorbutul recuperat poate apărea atunci când un individ ia doze excesive de vitamina C și apoi se oprește brusc.
Tratament Scorbut
Tratamentul pentru scorbut se face cu suplimentarea a 300 - 500 mg de vitamina C, pe zi, timp de 3 luni.
Un bun tratament la domiciliu pentru scorbut este aportul crescut de alimente cu sursă de vitamina C, cum ar fi acerola, căpșunul, ananasul, portocala, lămâia, țelina, ardeiul roșu și altele. Se recomandă să luați între 90 și 120 ml de suc de portocale proaspăt făcute sau roșii coapte, în fiecare zi, timp de aproximativ 3 luni, ca mod de a completa tratamentul.
