- Beneficiile de boabe Goji
- 1. Protejați vederea și pielea
- 2. Consolidarea sistemului imunitar
- 3. Scad colesterolul și previne bolile cardiovasculare
- 4. Favorizează pierderea în greutate
- 5. Prevenirea cancerului
- 6. Îmbunătățește starea de spirit și reduce stresul
- Compoziția nutrițională a Goji Berry
- Cum se consumă
- Boabele de goji sunt periculoase?
- Când să nu mănânci fructe de padure Goji
Goji berry, numită și fructe de padure goji, este fructul plantelor native din Asia numite Lycium chinense și Lycium barbarum și este considerat în prezent un superfood, deoarece are mai mulți compuși bioactivi care se disting prin puterea lor antioxidantă ridicată.
În plus, este o sursă excelentă de fibre, grăsimi monoinsaturate, vitamine B1, B2 și B3, precum și minerale precum cupru, magneziu, mangan și seleniu. Acest fruct poate fi consumat în stare proaspătă, deshidratată sau sub formă de capsulă și poate fi achiziționat în supermarketuri, magazine alimentare alimentare și magazine online.
Beneficiile de boabe Goji
Proprietățile fructelor de pădure Goji sunt fundamentale pentru mai multe situații, iar beneficiile introducerii acestui fruct în dieta zilnică sunt multe, deoarece este un fruct bogat în nutrienți, vitamine și minerale, servind pentru:
Avantajele introducerii acestui fruct în dieta zilnică sunt multe, deoarece este un fruct bogat în nutrienți, vitamine și minerale, principalele fiind:
1. Protejați vederea și pielea
Fructele de pădure Goji sunt bogate în carotenoizi, în principal zeaxantină și beta-caroteni, acesta din urmă fiind un precursor al vitaminei A, care ajută la menținerea sănătății ochilor și la prevenirea apariției retinopatiilor, degenerarii maculare și cataractei. În plus, conține și polizaharide și proteoglicani care exercită un efect neuroprotector al ochilor.
Acest fruct poate avea, de asemenea, un efect protector împotriva razelor UV, ajutând la îngrijirea pielii atunci când persoana este expusă la soare mult timp.
2. Consolidarea sistemului imunitar
Datorită faptului că sunt bogate în vitamina C și seleniu, consumul de boabe de goji poate ajuta la creșterea apărării și la reducerea inflamației în organism, stimulând celulele sistemului imunitar.
3. Scad colesterolul și previne bolile cardiovasculare
Datorită efectului său antioxidant și cantității de seleniu, consumul de boabe de goji poate ajuta la scăderea colesterolului rău, LDL și la creșterea colesterolului bun, HDL, prevenind astfel apariția bolilor cardiovasculare, cum ar fi ateroscleroza, de exemplu. În plus, conținutul său de fibre ajută, de asemenea, la scăderea absorbției de colesterol în intestin.
4. Favorizează pierderea în greutate
Boabele de Goji au un conținut scăzut de calorii și ajută la îmbunătățirea digestiei, crescând senzația de plenitudine datorită fibrelor pe care le conține. În plus, unele studii sugerează că poate ajuta și la controlul glicemiei, beneficiind de pierderea în greutate.
Boabele de Goji pot fi consumate sub formă de gustare sau pot fi încorporate în iaurturi și sucuri.
5. Prevenirea cancerului
Unele studii au arătat că componentele bioactive ale boabei de goji inhibă creșterea tumorii și previn proliferarea celulelor canceroase. În plus, acestea previn și deteriorarea celulelor cauzate de radicalii liberi, prevenind astfel îmbătrânirea prematură și apariția altor boli cronice.
6. Îmbunătățește starea de spirit și reduce stresul
Deoarece conține vitamina B6, consumul de boabe de goji poate ajuta la creșterea producției de serotonină, care este hormonul sănătății, contribuind la reducerea simptomelor și îmbunătățirea stării de spirit.
Compoziția nutrițională a Goji Berry
Următorul tabel prezintă compoziția nutrițională a 100 g de fructe deshidratate:
| component | Cantitate la 100 de grame |
| putere | 349 calorii |
| proteine | 14 g |
| hidrati de carbon | 77 g |
| grăsime | 0, 4 g |
| fibre | 13 g |
| Vitamina A | 28, 833 UI |
| Vitamina C | 48 mg |
| calciu | 190 mg |
| seleniu | 17, 8 mcg |
| fier | 6, 8 mg |
Cum se consumă
Pentru a obține beneficiile, ar trebui să consumi 2 linguri de fructe uscate de goji pe zi, 120 ml de suc sau 2 - 3 capsule pe zi, cu toate acestea, cantitatea de capsule poate varia în funcție de concentrația suplimentului, este important să citiți eticheta înainte de a consuma.
Boabele de goji sunt periculoase?
Recomandarea este ca boabele de Goji să fie consumate cu moderație, deoarece s-a constatat că acest fruct poate provoca o alergie sau o reacție anafilactică la persoanele sensibile la componentele sale. Prin urmare, dacă persoana prezintă semne sau simptome de alergie, ar trebui să înceteze să consume acest aliment. În plus, fructele de goji pot interacționa cu unele medicamente, cum ar fi anticoagulantele și agenții hipoglicemici.
Când să nu mănânci fructe de padure Goji
Goji berry nu trebuie consumat de persoanele care sunt tratate cu medicamente pentru diabet, hipertensiune arterială sau care utilizează anticoagulante, cum ar fi warfarina și aspirina.
În plus, s-a constatat că acest fruct poate interacționa, de asemenea, cu antibiotice, antifungice, antidepresive, antivirale, medicamente pentru cancer, osteoporoză, medicamente pentru reducerea lipidelor și medicamente de control hormonal.
Prin urmare, dacă persoana suferă de oricare dintre aceste boli sau folosește unele dintre medicamente, ar trebui să consulte medicul înainte de a consuma fructele, sub formă de supliment sau proaspete.
