- De ce este îngrășată fructoza și dăunătoare?
- Fructoza din fructe este rea pentru tine?
- Alimente bogate în fructoză
Fructoza este un tip de zahăr prezent în mod natural în fructe și miere, dar a fost adăugat în mod artificial și de industrie în alimente precum prăjiturele, sucuri pudră, paste preparate, sosuri, băuturi răcoritoare și dulciuri.
În ciuda utilizării industriei ca îndulcitor pentru a înlocui zahărul obișnuit, fructoza a fost legată de probleme de sănătate crescute precum obezitatea, colesterolul ridicat și diabetul.
De ce este îngrășată fructoza și dăunătoare?
Excesul de fructoză găsit în alimentele procesate este rău pentru organism și poate provoca creștere în greutate, deoarece se găsește în cantități mari și în alimente foarte calorii, bogate în zahăr. În plus, fructoza industrializată poate provoca:
- Trigliceride crescute; Risc crescut de ateroscleroză și probleme cardiovasculare; Creșterea colesterolului rău; Risc crescut de apariție a diabetului; Creșterea acidului uric din sânge.
Aceste probleme apar din cauza consumului de fructoză, sirop de fructoză și sirop de porumb, ingrediente prezente în alimentele procesate. Pentru a scăpa de dependența de alimentele dulci, consultați 3 pași pentru a reduce consumul de zahăr.
Fructoza din fructe este rea pentru tine?
În ciuda faptului că sunt bogate în fructoză, fructele nu sunt dăunătoare sănătății, deoarece conțin concentrații scăzute de zahăr și sunt bogate în fibre, ceea ce ajută la controlul efectului de creștere în greutate pe care îl provoacă zahărul. În plus, sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, care ajută la reglarea metabolismului și la evitarea efectelor nefaste pe care le poate provoca zahărul.
Astfel, este important să consumăm fructele întotdeauna cu coajă și bagasse, de asemenea, preferând consumul de sucuri naturale fără adaos de zahăr și fără încordare, astfel încât fibrele să nu se piardă.
Alimente bogate în fructoză
Fructoza este prezentă în mod natural în alimente precum fructe, mazăre, fasole, cartofi dulci, sfeclă și morcovi, nefiind probleme de sănătate.
Cu toate acestea, trebuie evitate alimentele industrializate bogate în fructoză, principalele fiind: băuturi răcoritoare, sucuri din conserve sau pudră, ketchup, maioneză, muștar, sosuri industrializate, caramel, miere artificială, bomboane de ciocolată, prăjituri, budinci, mâncare rapidă, unele tipuri de pâine, cârnați și șuncă.
În plus, este necesar să se acorde atenție etichetelor și să se evite consumul excesiv de alimente care conțin fructoză, sirop de fructoză sau sirop de porumb în compoziția lor. Pentru a afla cum să citiți etichetele în mod corect și să nu vă lăsați păcăliți de industrie, vizionați următorul videoclip:
