Flavonoidele, numite și bioflavonoide, sunt compuși bioactivi cu proprietăți antioxidante și antiinflamatorii care pot fi găsite în cantități mari în unele alimente, cum ar fi ceaiul negru, sucul de portocale, vinul roșu, căpșunul și ciocolata neagră, de exemplu.
Flavonoidele nu sunt sintetizate de organism, fiind importante să le consumăm printr-o dietă sănătoasă și echilibrată, astfel încât să poată fi beneficii, cum ar fi reglarea nivelului de colesterol, reducerea simptomelor menopauzei și combaterea infecțiilor, de exemplu.
Beneficiile flavonoidelor
Flavonoidele se găsesc în mai multe alimente și au proprietăți antioxidante, antiinflamatorii, hormonale, antimicrobiene și antiinflamatorii, cu mai multe beneficii pentru sănătate, principalele fiind:
- Combate infecțiile, deoarece are activitate antimicrobiană; încetinește îmbătrânirea și menține pielea sănătoasă, deoarece sunt antioxidanți; reglează nivelul colesterolului, previne bolile cardiovasculare; crește densitatea osoasă, scade riscul de osteoporoză; ameliorează simptomele menopauzei; Ajută la absorbția vitaminei C; ajută la controlul greutății, deoarece scade procesele inflamatorii și cantitatea de leptină, care este considerat hormonul foamei, controlând pofta de mâncare.
În plus, consumul regulat de alimente bogate în flavonoide ajută la prevenirea bolilor neurodegenerative, deoarece, datorită activității lor antioxidante, previne deteriorarea celulelor nervoase.
Alimente bogate în flavonoide
Cantitatea de flavonoizi din alimente variază în fructe, legume, cafea și ceaiuri, principalele alimente în care pot fi găsite cantități mari de flavonoide:
- Fructe uscate; Ceai verde; Ceai negru; Vin roșu; Struguri; Açaí; Suc de portocale; Ceapă; Roșii; căpșune; Apple; Varză; Broccoli; zmeură; Cafea; Ciocolată neagră
Nu există un consens cu privire la cantitatea ideală de flavonoide care ar trebui recomandate pentru a avea toate beneficiile, cu toate acestea, de obicei este recomandat să consumi cel puțin 31 g pe zi. În plus, este important să practicați activități fizice în mod regulat și să aveți o alimentație sănătoasă, astfel încât beneficiile promovate de flavonoizi să aibă un efect pe termen lung.
