- 1. Sări mesele
- 2. Excesul de carne
- 3. Bea băutură
- 4. Consumați puține fibre
- 5. Nu citiți eticheta alimentară
- Cele mai frecvente greșeli alimentare la vârstnici
Cele mai frecvente greșeli dietetice merg prea mult fără a mânca, consumând prea multă carne și băuturi răcoritoare, consumând prea puțină fibră și fără a citi etichetele alimentare. Aceste obiceiuri alimentare proaste cresc riscul de boli precum obezitatea, diabetul, hipertensiunea arterială, bolile de inimă și cancerul, dar există strategii care pot ajuta la prevenirea acestor schimbări.
A avea o dietă sănătoasă și echilibrată ajută la controlul greutății și la îmbunătățirea metabolismului organismului, reducând producția de grăsimi și radicali liberi, care sunt principalele substanțe care provoacă boala și îmbătrânirea prematură.
1. Sări mesele
A merge prea mult fără să mănânci este una dintre cele mai frecvente greșeli alimentare care contribuie cel mai mult la creșterea în greutate. Mulți oameni spun că nu au timp sau că, dacă mănâncă, vor pune mereu în greutate, dar prepararea gustărilor între mesele principale este esențială pentru buna funcționare a organismului și pentru a evita pescuitul.
Intestinul mâncărurilor se prepară adesea pentru a absorbi cât mai mulți nutrienți, în timp ce restul corpului începe să economisească energie. Rezultatul final este că se consumă mai puține calorii pe parcursul zilei, iar când o persoană exagerează o masă, sfârșesc prin a economisi mai ușor calorii în plus.
Cum se rezolvă: Mâncarea la fiecare 3-4 ore ajută la controlul glicemiei, la evitarea excesului de alimente în mesele mari și la menținerea unui metabolism ridicat în organism.
2. Excesul de carne
Mâncarea multă carne este un obicei obișnuit care provoacă probleme de sănătate, cum ar fi creșterea colesterolului și a acidului uric. Carnea, în special carnea roșie, este bogată în grăsimi și, în mod normal, prepararea lor are și mai multe grăsimi, cum ar fi uleiul și untul, pe lângă făina de grâu și ou pentru a face pâine.
Baconul și cărnile încorporate, cum ar fi cârnații și cârnații, sunt cele mai proaste alegeri, deoarece pe lângă faptul că au mai multă grăsime și sare, sunt de asemenea bogate în conservanți, coloranți și potențiatori de aromă, aditivi care sunt toxici pentru organism și pot irita intestinul.
Cum să o rezolvați: preferați carnea albă și peștele și mâncați aproximativ 120 g de carne pe masă, ceea ce corespunde dimensiunii palmei.
3. Bea băutură
Băuturile răcoritoare sunt băuturi bogate în fructoză, un tip de zahăr care crește riscul de rezistență la insulină și diabet. De asemenea, sunt bogate în acizi care demineralizează smalțul dinților, favorizând apariția cavităților și în gaze care provoacă dureri abdominale, gaze intestinale și gastrită.
În plus, aceste băuturi conțin sodiu și cofeină, ceea ce provoacă modificări ale tensiunii arteriale și retenției de lichide. A se vedea și alte rău ale băuturilor răcoritoare în: Băuturile răcoritoare sunt rele.
Cum să o rezolvați: preferați băuturile naturale, cum ar fi sucurile fără zahăr, ceaiurile, apa și apa de cocos.
4. Consumați puține fibre
Fibrele sunt prezente în principal în fructe, legume, semințe și alimente întregi, dar aceste alimente au fost înlocuite cu produse industrializate bogate în carbohidrați, sare și grăsimi, cum ar fi gustări ambalate și biscuiti umpluti.
O dietă săracă în fibre crește senzația de foame, favorizează constipația și crește riscul de boli precum cancerul de colon. În plus, cei care consumă puține fibre au și o dietă săracă în vitamine și minerale esențiale pentru a preveni boli precum cancerul și îmbătrânirea prematură. Vedeți ce alimente au un conținut ridicat de fibre.
Cum să o rezolvi: mănâncă cel puțin 3 fructe pe zi, pune salată în mesele principale și preferă alimentele întregi, cum ar fi pâinea și orezul.
5. Nu citiți eticheta alimentară
Alimentele industrializate sunt bogate în grăsimi, zaharuri și sare, deoarece aceste ingrediente sunt ieftine și ajută la creșterea duratei de valabilitate a produsului. Deoarece nu citesc etichetele, oamenii nu cunosc ingredientele folosite și nu realizează că mănâncă o dietă care dăunează sănătății lor.
O dietă bogată în grăsimi, zaharuri și sare favorizează apariția unor boli precum obezitatea, diabetul, hipertensiunea și ateroscleroza.
Cum să o rezolvați: citiți eticheta alimentară pentru a identifica prezența grăsimilor, zaharurilor și a sării. Vedeți cum să faceți alegeri bune la: Cum să știți când nu cumpărați un aliment și Alimente bogate în zahăr.
Urmăriți următorul videoclip și aflați cum să corectați aceste și alte greșeli dietetice:
Cele mai frecvente greșeli alimentare la vârstnici
Greșelile dietetice făcute de vârstnici afectează în continuare sănătatea, deoarece în acest stadiu al vieții sistemul imunitar este slăbit și este mai ușor să aibă boli și complicații, cum ar fi infecții și deshidratare. În general, principalele greșeli dietetice făcute în acest stadiu al vieții sunt:
- Bea puțină apă: persoanele în vârstă nu mai au control asupra apei corporale și nu mai simt sete, motiv pentru care deshidratarea este frecventă la vârstnici, ceea ce poate provoca pielea uscată și buzele, amețeli și leșin. Sărituri de mese: din cauza oboselii sau a lipsei de capacitate, este frecvent ca persoanele în vârstă să nu mănânce gustări și să nu mănânce bine, ceea ce duce la pierderea în greutate, slăbiciune musculară și risc crescut de a avea boli infecțioase precum gripa și pneumonie. Adăugarea prea multă sare în mese: vârstnicii simt mai puțin gustul alimentelor, astfel încât tind să pună mai multă sare în alimente pentru a compensa lipsa gustului, ceea ce favorizează creșterea tensiunii arteriale.
Astfel, persoanele în vârstă ar trebui să aibă întotdeauna la îndemână apă sau hrană lichidă, astfel încât să se poată hidrata prin mici înghițituri pe tot parcursul zilei și ar trebui să aibă mâncarea și gustările principale chiar și atunci când nu le este foame. De asemenea, aceștia trebuie să aibă la dispoziție ierburi aromate pentru a putea folosi ca condimente de gătit, înlocuind sarea și, ori de câte ori este posibil, un adult ar trebui să își supravegheze dieta pentru a se asigura că vârstnicii au o nutriție adecvată.
